如何正確抗氧化,這十條要知道?
避免農(nóng)藥的污染
農(nóng)藥會產(chǎn)生大量自由基。?長期接觸或食用含有農(nóng)藥殘留的食品,可使農(nóng)藥在體內(nèi)不斷蓄積,對人體健康構(gòu)成潛在威脅,即慢性中毒,可影響神經(jīng)系統(tǒng),破壞肝臟功能,造成生理障礙,影響生殖系統(tǒng),產(chǎn)生畸形怪胎,導(dǎo)致癌癥。
少服不需要藥物
有些藥物包括中西藥是有毒性的,例如抗生素,消炎痛劑,化療藥物是會產(chǎn)生自由基的,不要誤信藥物可以有病治病,無病保身。患病時應(yīng)該找醫(yī)生看病,應(yīng)該服藥才可以服藥,不可以隨便亂服藥。肝和腎是人體的代謝器官,藥物要經(jīng)過肝腎處理被人體代謝或者排出體外,經(jīng)常服藥,在肝腎中積累容易造成肝腎功能衰退。

拒絕抽煙
抽煙可以最快的產(chǎn)生自由基,每吸一口煙會制造十萬個以上之自由基,香煙中含有多種有毒的化學(xué)物質(zhì),均會對口腔、氣管、肺部均有損害,可以引起慢性支氣管炎、肺氣腫、肺間質(zhì)纖維化等疾病,還會引起心血管相關(guān)的疾病,吸煙可使冠狀動脈血管收縮,造成心肌梗塞。同時可引起心率加快,心臟負(fù)荷加重,導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生。吸煙還可引起癌癥的發(fā)生,最常見的是肺癌,還可以引起膀胱癌、食管癌等。吸煙還會引起骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致更年期提前來臨。男性喪失性功能和生育的能力,孕婦吸煙可導(dǎo)致胎兒早產(chǎn)。吸煙還可使人的注意力受到影響,影響人的智力和記憶力,嚴(yán)重影響工作和學(xué)習(xí)的效率,建議盡早戒煙。研究證實一手煙及二手煙傷害是一樣的。
不過多喝酒
喝酒對身體危害弊大于利,特別是大量長期酗酒:一、酒精可以損傷心臟,少量飲酒可以使血壓升高,大量飲酒會使尿液大量排出而使血容量下降,出現(xiàn)血壓降低,甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷、休克。酒精可以對心肌細(xì)胞造成損傷,可以誘發(fā)心力衰竭。二、喝酒會傷肝,特別長期的飲酒容易出現(xiàn)肝硬化,甚至后期會出現(xiàn)肝癌的可能。第三、女性酗酒的危害主要體現(xiàn)在容易出現(xiàn)胎兒畸形以及胎兒智力低下等不良后果,所以孕婦絕對禁酒。第四、長時間喝酒會造成骨質(zhì)疏松,容易出現(xiàn)骨痛以及骨折等等。

減少做菜的油煙
做菜喜歡煎煮炒炸,大多數(shù)家庭主婦做菜是使用色拉油。色拉油是多元不飽和脂肪酸,很容易氧化成為自由基。還有盡量少食煎炸食物,所以為了您的健康,美式快餐店及中式自助餐店少去。小納米級的煙塵,含有苯并芘等有害物質(zhì),一是對皮膚直接傷害;二是對呼吸道系統(tǒng);三是對肝臟造成傷害,可能引起癌癥。肺癌風(fēng)險增大之外,油煙與糖尿病、心臟病、肥胖等的危險也可能有關(guān)。
少攝取高脂肪食物
魚、蛋、奶、豆類均含有豐富蛋白質(zhì),應(yīng)適當(dāng)攝取。研究發(fā)現(xiàn)高脂肪及蛋白食物經(jīng)煙熏、燒烤過程中,肉類油脂滴入碳中,在高溫下裂解,與炭火作用形成毒性強(qiáng)的致癌物,隨煙熏揮發(fā)回到食物中。高溫烹調(diào)會使蛋白質(zhì)及氨基酸裂解,產(chǎn)生胺類衍生物而致癌。
減少加工食物攝取
食品加工過程中會添入色素,防腐劑及香料等,這些過多食入身體會產(chǎn)生過多自由基的。例如腌制食品含有硝酸鹽,如在加工過程中添加過量,會在胃中與肉類,蔬菜中之胺類作用,造成硝酸胺,此為高致癌物。

多食用蔬菜及水果
健康的飲食應(yīng)是每日蔬果及肉類比例為7:3,蔬果中含有天然抗自由基的維生素及黃酮素,還有增加腸蠕動的纖維素。食用蔬果最好生食,以免維生素及黃酮素流失,每天食用有三種以上的蔬果,這樣才能補(bǔ)充充足的維生素及黃酮素。
飲用干凈的水
健康的飲水每日應(yīng)飲用干凈水1200毫升以上。多喝水可以促進(jìn)新陳代謝,使身體的各部位水分比較的充足,防止便秘,防止廢物在體內(nèi)堆積。多喝水可以利用身體機(jī)能能夠正常地運轉(zhuǎn),減少皺紋,令皮膚保濕,有光澤,還能夠使體液分泌正常,不會出現(xiàn)口干,眼干等現(xiàn)象。多喝水對于泌尿系統(tǒng)疾病有比較大的好處,還可以減少患結(jié)石等疾病的風(fēng)險。
多運動
促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)、加快新陳代謝。運動降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險,使血液通暢;日常鍛煉會增加肌肉力量,讓人們擁有更強(qiáng)的耐力,鍛煉和體育運動,有助于體內(nèi)將氧氣和養(yǎng)分輸送到各個組織,使心血管系統(tǒng)工作效率更高;經(jīng)常參加體育鍛煉能夠使人們?nèi)胨?,睡眠質(zhì)量更好,但要記住睡前千萬別進(jìn)行體育鍛煉,否則會因為太興奮而無法入睡。