娃娃菜皮蛋湯

準(zhǔn)備一顆娃娃菜，一顆皮蛋，還有一塊五花肉。將皮蛋的殼剝干凈。皮蛋切成丁，午餐肉切成丁。白菜切成塊兒。

鍋中燒油，油熱后把蒜末炒出香味。將皮帶，午餐肉和白菜都倒入砂鍋里翻炒。

炒軟之后加入適量的水。沒過食材。在加入少許的鹽和湯。蓋上鍋蓋，大火煮開。煮開后打開鍋蓋。撒上蔥花即可。