韓式土豆??鍋

食材明細(xì)

兩個(gè)土豆??，一個(gè)午餐肉，半個(gè)胡蘿卜??，半個(gè)洋蔥??4瓣大蒜??，金針菇，大蔥，寬粉，青椒??，生抽，老抽，白糖，韓式辣椒粉，韓式辣醬。

做法步驟:

1??兩個(gè)土豆切??厚片，放在水里洗一下淀粉，這樣樣不容易糊鍋。

2??胡蘿卜??切片，大蔥切片，洋蔥切大塊，青椒長(zhǎng)切段，午餐肉裝保鮮袋壓碎，大蒜切成蒜末。

3??調(diào)一碗醬汁:3勺生抽，1勺??老抽，1勺粗辣椒粉，2勺韓式辣椒粉，1勺韓式辣醬混合

4??鍋底放入土豆片、洋蔥??、大蔥、午餐肉，將醬汁抹在最上層，淋入淹沒(méi)食材的清水，蓋蓋中小火煮15分鐘?，加一句白糖混合均勻，放入入寬粉，金針菇，胡蘿卜??，蓋蓋煮5分鐘?，放入靑椒、蔥花即可出鍋開(kāi)吃啦。