澳洲銀鱸是澳大利亞比較溫和的一個(gè)養(yǎng)殖品種，后來經(jīng)過繁衍延續(xù)并走出澳洲、來到臺(tái)灣，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖在市場(chǎng)的份額逐漸擴(kuò)大，澳洲銀鱸在海南、廣東、福建、江西、浙江等大陸地區(qū)開始興起了，但是由于澳洲銀鱸是一個(gè)新品種，很多養(yǎng)殖戶了解得并不多，那么澳洲銀鱸到底是淡水魚還是海水魚呢?它的市場(chǎng)價(jià)格是多少呢?

　　澳洲銀鱸是淡水魚還是海水魚?

　　澳洲銀鱸是澳大利亞久負(fù)盛名的淡水魚，被認(rèn)為是的垂釣和食用魚。銀鱸性溫和、不會(huì)相互殘食、養(yǎng)成率高、飼料換肉系數(shù)高、生長(zhǎng)速度較快。該魚環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，廣溫廣鹽，易馴化。澳洲銀鱸可工廠化養(yǎng)殖，也可在水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖，亦適宜于在各地淡水池塘，水庫養(yǎng)殖，并可在海涂咸淡水中養(yǎng)殖，在這方面與羅非魚是有很大的相似之處，銀鱸作為新引進(jìn)的食用魚，具有優(yōu)良性狀，如外形美觀、肉質(zhì)、少肌間刺，魚肉覆蓋率達(dá)52%以上，含蛋白質(zhì)189%以上，含8種以上對(duì)人體有益的氨基酸，氨基酸含量達(dá)6156%。同時(shí)銀鱸有一塊油團(tuán)，出油率高。其富含高度不飽和脂肪酸，尤其是被稱之為腦黃金的“DHA和防止動(dòng)脈硬化的“EPA含量均大大地超過了真鯛、黑鯛、黃魚等名貴魚類。

　　澳洲銀鱸的市場(chǎng)價(jià)格是多少呢?

　　澳洲銀鱸的市場(chǎng)價(jià)格比加州鱸的要高，養(yǎng)殖周期很短，一般在半年，也既是6個(gè)月，銀鱸的市場(chǎng)價(jià)格很高在40元一斤左右，市場(chǎng)價(jià)格高，那么它的效益也就是非常好，對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，養(yǎng)殖品種的市場(chǎng)價(jià)格是非常關(guān)鍵的，所以澳洲銀鱸是非常適合養(yǎng)殖。