L-Glutamate（L-谷氨酸） 是一種主要的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，作用于谷氨酸受體。在體內(nèi)活躍。

圖1.L-Glutamate（L-谷氨酸）化學結(jié)構(gòu)

L-Glutamate（L-谷氨酸）基礎(chǔ)信息

中文名：L-2-氨基戊二酸;興奮性神經(jīng)遞質(zhì)

英文名：L(+)-Glutamic acid; excitatory neurotransmitter；L-Glutamate

CAS號：56-86-0

結(jié)構(gòu)式：C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N

分子式：C5H9NO4

分子量：147.13

閃點：155.7±25.1 °C

熔點：205°C

沸點：333.8±32.0 °C at 760 mmHg

極化度：12.6±0.5 10-24cm3

密度：1.4±0.1 g/cm3

蒸汽壓 ：0.0±1.5 mmHg at 25°C

溶解度：難溶于水；不溶于丙酮、氯仿、乙醇和乙醚、冷乙酸，極易溶于甲酸

性狀：固體粉末

儲藏條件：密封保存。

——biofount范德生物（貨號：SS3388）