教你制作一道逢年過節(jié)必不可少的高級菜式，香菇蒜蓉蝦，這道我家祖?zhèn)鞯南愎剿馊匚r，簡直是色香味俱全啊，記得收藏起來，分享給你的家人吃哦

首先咱們把發(fā)泡的干香菇拿出來改刀，改成十字花刀就可以。

然后咱們把蝦去掉蝦線，鍋內(nèi)水熱后，把干香菇放入鍋內(nèi)，炒制10分鐘撈出來備用。

準備一個大碗，咱們調(diào)配下湯汁，碗內(nèi)放入青紅小米辣，蒜末。

一勺子生抽，一勺子蠔油，鹽一勺，白糖一勺，雞精一勺。

拿勺子攪拌均勻后，澆上一勺子熱油。

香菇撈出來擺盤，然后呢，咱們準備一些事先焯好的粉絲，系成繩結狀，放到香菇上。然后再把煮好的蝦放到方面，最后把剛才調(diào)好的汁倒到上邊，撒上一把小青蔥，就可以吃了。

這道菜非常的漂亮大氣，口感十足，非常適合年夜飯顏值擔當，想學的記得收藏起來，分享給你的家人吧。