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二十四節(jié)氣 | 谷雨

2021-04-21 08:13 作者:初心聯(lián)盟  | 我要投稿

二十四節(jié)氣 | 谷雨

原創(chuàng) 初心栗子?



二十四節(jié)氣


谷雨是二十四節(jié)氣之一

春季的最后一個節(jié)氣

其意為“雨生百谷”


(圖源人民日報,侵刪)



中國古代將谷雨分為三候:

第一候萍始生;

第二候鳴鳩拂其羽;

第三候為戴勝降于桑。


谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

谷雨多雨,有利于谷物生長。



不風(fēng)不雨正晴和,翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹,數(shù)筆橫皴淡淡山。
正好清明連谷雨,一杯香茗坐其間。

——鄭板橋《七言詩·近谷時節(jié)》

(圖源人民日報,侵刪)





喝谷雨茶

傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。


谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟(jì)實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中國茶葉學(xué)會等有關(guān)部門倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”,并舉行各種和茶有關(guān)的活動。




楊花落盡子規(guī)啼


柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟

......

時至暮春

天氣轉(zhuǎn)溫

大家可以增加室外活動啦!

好好抓住春天的尾巴哦~

然后

在這個充滿希望的節(jié)氣

更有活力的迎接夏天吧!


最后!

大家一起來重溫一下!


二十四節(jié)氣歌

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

每月兩節(jié)不變更,最多相差一兩天。

上半年來六廿一,下半年是八廿三。


END



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