1988年，銀燈食府便坐落于廣州了，距今已有32年的光陰。2019年12月31日，位于廣州賓館3樓的銀燈食府因租約到期，1月7日正式開始結(jié)業(yè)了。停業(yè)651日后，2021年10月18日的上午，銀燈食府在荔灣區(qū)文化公園十三行附近重新開業(yè)。

銀燈是全廣州為數(shù)不多有市長(zhǎng)作詩(shī)“坐鎮(zhèn)”的老字號(hào)，新店的裝修繼續(xù)保留了這首《廣州好》：“廣州好，人道木棉紅。落葉開花飛火鳳，參天擎日舞丹龍，三月正春風(fēng)”。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，老一輩餐飲人的營(yíng)銷傳播學(xué)沒有以前管用。

他們的記憶里，只有真心實(shí)意地做真材實(shí)料的食物，才會(huì)被街坊們口口相傳，才能把生意做大做紅。

沒有找媒體宣傳，不做廣告，銀燈也很少對(duì)外發(fā)聲。

唯一一次就是2020年那封結(jié)業(yè)告別信，周圍街坊、各大媒體聞風(fēng)而動(dòng)，甚至有人專程從外地趕來，爭(zhēng)著吃結(jié)業(yè)前最后一餐銀燈茶。

最后回過頭來發(fā)現(xiàn)，不靠媒體炒作來開鍋，專注加強(qiáng)自身的品牌底蘊(yùn)與品質(zhì)城墻，才是品牌通往百年老店最快最穩(wěn)的列車。

像這些沒有文案介紹沒有網(wǎng)紅打卡的平常餐館，或者樓下轉(zhuǎn)個(gè)彎就能看到的竹升面，又或是不用吆喝就大排長(zhǎng)龍的燒臘斬料檔，你很難說出它們有什么黃金亮點(diǎn)、超級(jí)噱頭。但你就是會(huì)無條件地相信，他們是最真實(shí)的，你在吞咽的那一刻，心是定的，胃是暖的。

日復(fù)一日年復(fù)一年，「務(wù)實(shí)」深深刻在了這些店家的經(jīng)營(yíng)日常里，這二字平淡無奇，卻又字字千金。

腳踏實(shí)地做生意，客才會(huì)再來，燈才會(huì)再亮。