食材：食用油105G低筋粉250G白砂糖75G鹽G小蘇打1G雞蛋1個核桃仁碎20G

制作：1取一個干凈容器倒入食用油、砂糖用打蛋器攪勻后加入鹽、雞蛋繼續(xù)攪拌均勻。

2將低筋粉、小蘇打加人，使用硅膠刮刀攪拌至無干粉后加入攪碎的核桃仁碎，攪拌均勻。

3攪拌好的面團分割成每個25G大小，用手搓圓壓扁擺入烤盤。

4桃酥表面刷上蛋液后撒上（黑/白）芝麻，放入預熱好的烤箱，中下層烘烤至表面金黃后取出即可。

5烤箱預熱時上下管180度，烘烤20分鐘左右。