這家店是朋友推薦我來的，但是朋友推薦的那次有意外情況，沒有在這家店里吃。今天我一個(gè)人來仔細(xì)品一品這家店。

從進(jìn)門到吧臺(tái)的進(jìn)深還是比較大的，先從門口的雞蛋餅走過，再走過一車賣串串的（后來知道串串也是老碗面的老板的攤子），之后走過放碗筷的消毒柜，最后再往前走好幾步就來到可以點(diǎn)飯菜的吧臺(tái)了。給大家看看吧臺(tái)和價(jià)目表

圖中的主要信息呢，有這么幾個(gè)：憨厚的老板、能干的廚師、支持微信和支付寶支付、均價(jià)11元的面。我感覺是中原金街里面比較便宜的（面）飯館了，那其他方面怎么樣呢？我會(huì)繼續(xù)說。

等餐的時(shí)候我就四周瞅瞅，拍幾張照片給大家看看店里面的裝修風(fēng)格。

看墻上的畫像、小黑板、木桌木凳甚至抽紙盒都是木制的。這些完美的契合了老碗面的“老”。如果再軸（任性）一點(diǎn)呢，還是可以看到空調(diào)和垃圾桶沒有進(jìn)行“老”的處理，這一點(diǎn)說實(shí)話我自己都覺得要求過高了。有一個(gè)小細(xì)節(jié)一定能是值得說的，就是其中一個(gè)小黑板上寫著Wifi密碼，而這個(gè)小黑板是綠板。對(duì)比黑板和綠板，當(dāng)然覺得綠板更“現(xiàn)代”一點(diǎn)，所以是用來寫“現(xiàn)代”的WiFi信息的。如果我沒有說清楚，直接看圖！

店里面不光有“老”的成分，還有一些粗獷的工業(yè)風(fēng)和看起來沒什么聯(lián)系的英倫元素。什么意思呢？請(qǐng)看這個(gè)椅子是不是有水管的感覺？

這里有靠墊

看到這里呢，老板告訴我說面好了，這里要特別說說。第一是面好了要自己取，我坐在離吧臺(tái)比較近的地方其實(shí)走的不算遠(yuǎn)（后面還有自己取筷子的過程，離吧臺(tái)近了，離放筷子的消毒柜子就遠(yuǎn)了）。第二要說的是香菜、辣椒、（還有兩個(gè)我不知名的調(diào)味料）放在吧臺(tái)的四個(gè)大碗中，根據(jù)個(gè)人口味自己放。第三個(gè)要說的是老板主動(dòng)提示去消毒柜拿碗可以盛面湯喝。（要知道之前去的一家店四個(gè)服務(wù)員沒有事在聊天都不會(huì)對(duì)我說他們店有免費(fèi)的湯可以盛。）

寫到這里還沒有說到面的口感和味道，不知道算不算跑題哦。關(guān)于面的味道，我沒什么形容詞，它沒有過咸也沒有過淡，面條的口感沒有過硬也沒有過軟。在我看來剛剛好，再加上它本身帶的配料和我從吧臺(tái)四大碗中添加的，感覺堪比20多元的面。最最值得點(diǎn)出的一點(diǎn)是，這面的分量竟然也是剛剛好（當(dāng)然是對(duì)我個(gè)人來說的）。言語再多也不如給大家看一看真圖。

看到這個(gè)碗呢，應(yīng)該注意到碗上面有一些詩(shī)詞，這些詩(shī)詞應(yīng)該也是對(duì)應(yīng)老碗面的“老”，只是這個(gè)年代和墻上的畫像對(duì)不上了。所以我就想，為什么不在碗上面寫一些我毛爺爺?shù)脑?shī)詞呢？或許是成本問題吧。要時(shí)刻記住這是一家人均11元的小面館。