受全球新冠疫情影響，

歌舞伎町的一些店鋪不得不在自肅結(jié)束后，

調(diào)整營業(yè)方式和經(jīng)營方向。

B J集團(tuán)宣布著手新行業(yè)：

即在夜晚經(jīng)營牛郎店的同時，

白天開展牛郎咖啡店業(yè)務(wù)。

B J集團(tuán)的咖啡店，

跟女仆咖啡和執(zhí)事喫茶是不一樣的。

牛郎咖啡店有什么特點呢？

?消毒防護(hù)

①從業(yè)員必須佩戴口罩或透明護(hù)臉。

②從業(yè)員必須每天接體溫檢測和確認(rèn)沒有接觸過感染源。

③客人入店也要檢查體溫和對手進(jìn)行消毒。

?安心飲食

①店內(nèi)所有飲料和食物，都采用一次性紙杯或者一次性紙盤盛裝。

②座席之間設(shè)置透明隔板。

?環(huán)境

①盡可能提供大空間

②間隔擺放桌椅

③所有員工每天探討預(yù)防對策、和親手布置店內(nèi)空間

④與牛郎店緊閉大門營業(yè)不同【注：為了防止噪音】，牛郎咖啡店的入口是完全開放的，為了便于換氣，這一舉措獲得業(yè)界的一致好評。

雖然晚上是牛郎店，白天是咖啡店，

但是這樣的營業(yè)方式無疑降低了客人的消費門檻。

稅前，一杯咖啡是售500日円。

能花這樣的價錢跟從業(yè)員們聊天是非常劃算的。

店鋪的裝修費用超過一億日円，

咖啡店的照明比牛郎店的照明更加明亮，

音樂也比牛郎店的更柔和舒適，

值得慢慢體驗和消磨時間。

因為從業(yè)員們晚上要上班，

所以牛郎咖啡店的服務(wù)員以內(nèi)勤為主。

內(nèi)勤們平時也是支持牛郎們的重要存在。

內(nèi)勤們不但負(fù)責(zé)咖啡店的運營，

而且每天商討和改善不足之處，

待客之道和菜單新品正在不斷增加。

據(jù)說，還有不少女性成了內(nèi)勤們的粉絲。

即便隔著口罩也能一眼就認(rèn)出他們。

在牛郎咖啡店迅速成為話題后，

NHK也深入探店和報道了這件事。

節(jié)目播出后，

客人們蜂擁而至，

有力地拉動了日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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即：熱血之歌首發(fā)show

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