3月26日晚與辰、東共進(jìn)

共消費(fèi)270元。

評(píng)分：7（我）||6.5太辣了（辰）||7（東）

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生煎牛肉

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更像是火鍋的做法？或許是煎完了之后又放入火鍋蒸煮。煎肉本身質(zhì)地柔嫩，但是鍋湯比較單調(diào)，僅有的金針菇?jīng)]有為牛肉本身提供太多的姿色，若是略微加些香菜或許會(huì)更好。

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曉慶米豆腐

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豆腐的質(zhì)感在豆腐與果膠之間，與此同時(shí)伴有辛辣和肉末，些許的鹽味讓人有再來(lái)一勺的欲望。湯汁本身深深的侵入豆腐中，將其略微搗碎再拌著米飯吃，在感受醬汁的同時(shí)保留豆腐本身的特點(diǎn)。

但是吃多了還是有些膩

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咸蛋黃鍋巴

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辰極力推薦的長(zhǎng)沙菜，但是本人不太感興趣。當(dāng)菜吃過(guò)于單調(diào)，當(dāng)飯吃太咸，吃多了又會(huì)膩。只能當(dāng)個(gè)零食類的小菜。

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有機(jī)辣椒炒花豬肉

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純純的米飯伴侶，就算是想我這種吃不了辣的人也可以闊手地將小辣椒拌入。青椒、雞蛋、豬肉3者比例在此飯中尤為重要，打破了任意間地平衡這道菜的價(jià)值都會(huì)因此遜色

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毛氏紅燒肉

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第一口吃下去還以為是牛肉，瘦肉部分的嚼力竟然如此之大。更加意料之外的是肥肉部分并沒(méi)有同瘦肉一并難以咬動(dòng)，而是保留了紅燒肉應(yīng)有的儒嫩。雖說(shuō)此紅燒肉比起正宗紅燒肉相差甚遠(yuǎn)，但是其作為紅燒肉獨(dú)特的口味以及親人的價(jià)位使得它讓人眼前一亮。

#東不喜歡，油太多