粥是一種用大米煮成粘稠狀態(tài)的食物，這種食物屬于流食，因?yàn)楸容^好消化，所以經(jīng)常被用作為調(diào)理身體時(shí)所吃的主食，而廣東是一個(gè)著名的養(yǎng)生地區(qū)，衍生出了非常多好喝又有營養(yǎng)的粥，今天要為大家?guī)淼氖菑V東的十大名粥排行榜，一起來看看有哪些吧~

廣東十大名粥排行榜

　　1.潮汕砂鍋粥

　　2.廣州艇仔粥

　　3.及第粥

　　4.茅根粥

　　5.洲心大粥

　　6.擂茶粥

　　7.毋米粥

　　8.水東鴨粥

　　9.海鮮粥

　　10.豬雜粥

1. 潮汕砂鍋粥

   
   

主要原料：大米、海蝦、鱔魚

潮汕砂鍋粥是廣東潮汕地區(qū)非常傳統(tǒng)的一道名粥，這道粥很好的將海蝦和基圍蝦等海鮮的鮮味融入到了粥中，而且使用的是砂鍋熬制而成的，有著天然的瓦香味，海蝦在熬煮之后，會(huì)變得非常柔軟。

2.廣州艇仔粥

廣州艇仔粥是廣東省廣州市的一道傳統(tǒng)名粥，在廣東十大美食排行榜中，這道粥是由生活在珠江三角洲地區(qū)的水上人家研究而成的，因?yàn)槭窃谕ё猩现谱鳎跃捅唤凶鰹橥ё兄?，艇仔粥的配料非常的豐富，大部分都是海鮮。

3.及第粥

及第粥是廣東地區(qū)一道非常有名的傳統(tǒng)名粥，這道粥是非常典型的一種粵式粥點(diǎn)，早在明朝時(shí)期就已經(jīng)被創(chuàng)造出來了，并且一直傳承到如今，將清理干凈的豬瘦肉和豬肝片放到粥中煮開即可。

4.茅根粥

茅根粥是廣東省東莞地區(qū)一道非常有地區(qū)特色的傳統(tǒng)名粥，這道粥里面放入的鮮白茅根食材十分的特殊，它有著祛濕降火的功效，非常適合和粥一起熬煮，適合炎熱的夏天去喝一碗。

5.洲心大粥

洲心大粥是廣東省清遠(yuǎn)地區(qū)一道知名度非常高的傳統(tǒng)名粥，這道粥的特色就是加入了豬雜、豬腰和豬心等食材，這些豬的內(nèi)臟食材比起一般的豬瘦肉，口感要更加的勁道一點(diǎn)，分量非常的足。

6.擂茶粥

擂茶粥是廣東云浮地區(qū)和廣東英德地區(qū)都喜歡吃的一種傳統(tǒng)名粥，這種粥的顏色十分的特色，是呈現(xiàn)出綠色的液體狀態(tài)，當(dāng)?shù)厝藗兌紝⒋死薏柚嘧鳛檠缯?qǐng)賓客的必備食品，有著獨(dú)特的魅力。

7.毋米粥

毋米粥是廣東地區(qū)一道營養(yǎng)十分豐富的傳統(tǒng)名粥，這種粥選用的是泰國優(yōu)質(zhì)的香米，這種香米富含豐富的礦物質(zhì)，然后加入純凈的礦泉水熬煮，使香米中的糖分和淀粉全部被融合，十分健康。

8.水東鴨粥

水東鴨粥是廣東地區(qū)一道需要熬煮多個(gè)小時(shí)的傳統(tǒng)名粥，這種粥起源于廣東省茂名市的電白區(qū)，這道粥的食材選用的是口感更硬的粳米，然后加入熬煮了許久的鴨湯，再用文火去慢慢熬煮。

9.海鮮粥

海鮮粥是廣東地區(qū)一道美味可口的傳統(tǒng)名粥，這種粥里面會(huì)添加非常多新鮮的海鮮，像是蝦、螃蟹和海參等等，將大米洗干凈之后，用大火將其煮成粘稠狀，然后加入海鮮食材，用文火慢慢熬煮。

10.豬雜粥

豬雜粥是廣東地區(qū)一道口感非常獨(dú)特的傳統(tǒng)名粥，深受廣東人們的歡迎，豬雜的口感是比較有嚼勁的，它和煮的軟爛的粥口感有著一個(gè)很好的結(jié)合，還可以根據(jù)自己的喜好放入蔥花和胡椒粉等。