中國酒的歷史很長，但白酒真正占據(jù)主流的歷史卻沒那么長。黃酒一直到民國，都是酒文化的主體。這種現(xiàn)象一直到抗戰(zhàn)的特殊時代時才被打破，自此白酒逐漸扎根國民、香飄萬里。

這段時間不算長，但足以讓三代人記住、愛上、陶醉于白酒的甘冽醇美。這份對味道的理解與認同來自于獨特歷史背景下的回憶與感召。一段歷史，一段文化，一個民族對酒的審美植根于恢弘的歷史文化之中，脫離中國特有的民族文化，很難體會中國白酒的深邃內涵。

中國的白酒見證了中國民族苦難的過去。黃酒價貴買論升，白酒價賤買論斗。直到清末以后的百年，戰(zhàn)亂不斷，飯都吃不上，很難有多余的米去釀造黃酒，黃酒徹底成為奢侈品。

白酒在工人、農(nóng)民等群體中流行起來。隨著人民當家作主的新時代來臨，白酒從國宴到酒肆全方位的走進國民的生活。白酒之所以能夠獲得如今的認同，在于當中國處于積貧積弱的困境中時，它為奮斗中的先驅者們送去鼓舞與激勵。

中國的白酒是我國先民偉大的發(fā)明創(chuàng)造。其獨有的酒曲運用使得白酒以厚重的身姿屹立于世界酒水之林。酒曲的運用使得白酒釀造并沒有單獨的糖化原料這個步驟，而是糖化和發(fā)酵同時進行，被稱為“雙邊發(fā)酵”。中國酒曲制作工藝，秦漢已有雛形，北魏《齊民要術》更是有具體的記錄。酒曲釀酒使白酒中含有大量的醛類，醛類和醇類發(fā)生酯化反應形成了復雜的不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味。

千里不同風，百里不同俗，盡管白酒很難俘獲萬里之外異國人的味蕾，但仍獲得了巨大成就。2017年，貴州茅臺717.25億美元的市值趕超帝亞吉歐；2018年，上市白酒企業(yè)19家，市值突破1.7萬億。中國白酒的發(fā)展史正告訴世界，我們不僅有一百年的苦難，我們還有一千多年的輝煌。

龍樽運營白酒私人訂制

是面向全國的新型白酒團購項目；通過在白酒外包裝上定制內容實現(xiàn)私人訂制，以海量的樣品酒贈送體驗為推廣方式精準獲客，扶持代理商達成銷量；私人定制白酒適用于婚宴、升學宴等多種場景，符合市場發(fā)展方向；私人定制白酒高度契合市場趨勢，發(fā)展前景巨大。

龍樽運營白酒私人訂制定的亮點

市場基礎深厚：中低價位，性價比高、受眾面廣，龍樽運營私人訂制定制白酒迎合了目前主流市場個性化的消費習慣，為產(chǎn)品的暢銷提供了一個延伸的平臺；

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