有包子的發(fā)面比例,為什么做不出好的包子效果?
為什么按照你的發(fā)面比例,做不出你圖片里面的發(fā)面效果。為什么做出來的包子饅頭非常硬,還發(fā)黃 ,相信好多人都有這樣的疑問,難道比例是假的???#早餐#
? 做包子饅頭不外乎是酵母、泡打粉、白糖這些來做的,為什么一樣的比例。有些人做的好,有些人做的差,因?yàn)椴还茏鋈魏萎a(chǎn)品都有經(jīng)驗(yàn)和技巧。工具,面粉,操作流程。天氣,溫度,發(fā)酵程度。這些因素都能影響做出來的包子饅頭效果。
? ? 所以說想開早餐店。一定要有師傅來教系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。光有比例是沒有用的,如果有比例都能做出這個(gè)效果,也沒有人去花錢去培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)了,舉個(gè)例子,就像學(xué)生每天都在學(xué)校學(xué)習(xí),老師拿的書和學(xué)生拿的書都是一樣的。為什么還要老師教呢?都有經(jīng)驗(yàn)和技巧的。
? ? ? 說到這里大家應(yīng)該都明白了。并不是說比例是假的,因?yàn)樽鋈魏问虑槎加薪?jīng)驗(yàn)和技巧。說到這里你明白了嗎?為什么你的包子做的不好?為什么那么多人有比例,還要花錢在系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一下?關(guān)注趙師傅早餐。@趙師傅早餐 了解更多早餐知識。



標(biāo)簽: