中國(guó)人用酒，愛(ài)酒，特別是白酒，在國(guó)人的日常生活中占據(jù)一席之地，需求拉動(dòng)消費(fèi)，近年來(lái)，中國(guó)白酒的消費(fèi)市場(chǎng)也進(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了數(shù)千億元，而且還在不斷擴(kuò)大。一旦一個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模變得龐大，質(zhì)量也會(huì)層次不齊，為了讓白酒市場(chǎng)良性發(fā)展，國(guó)家制定了一系列關(guān)于白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督企業(yè)，規(guī)范市場(chǎng)，以保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。今天就給大家科普一下什么是固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可分為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者是經(jīng)過(guò)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)，由標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的順序號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的年號(hào)組成。其中，強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)和推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T)可信度最高。

而固態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有三種，分別是GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)和GB/T 26760(醬香型)，如果你想喝純糧酒，但是看了標(biāo)簽之后不是這幾個(gè)代號(hào)，那就千萬(wàn)不要買(mǎi)，可能會(huì)是假酒。這里給大家推薦一款符合固態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)的純糧酒，尖莊。

尖莊酒的固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.1(濃香型)，后面還跟著一個(gè)“優(yōu)級(jí)”。這里還要引入一個(gè)概念是“白酒質(zhì)量等級(jí)”，白酒質(zhì)量等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)3個(gè)級(jí)別，優(yōu)級(jí)已經(jīng)是最高標(biāo)準(zhǔn)。尖莊的標(biāo)注是優(yōu)級(jí)，已是最高標(biāo)準(zhǔn)，一款白酒能夠標(biāo)注優(yōu)級(jí)就意味著其香味與口感都達(dá)到了一定的水準(zhǔn)。所以這就表示尖莊酒不但是百分百純糧釀造固態(tài)法的濃香型白酒，更是同類(lèi)產(chǎn)品中的佼佼者。

尖莊酒從出身到釀藝就決定了其好白酒基因。作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌，尖莊酒依托五糧液集團(tuán)百萬(wàn)畝無(wú)公害綠色釀酒專(zhuān)用糧核心種植基地，從源頭保障尖莊原糧的優(yōu)質(zhì)供給；在釀造水質(zhì)方面，尖莊采用先進(jìn)技術(shù)，科學(xué)抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，從源頭保證尖莊釀酒的優(yōu)良水質(zhì)。在釀造工藝方面，尖莊融合五糧釀造技藝，百年來(lái)沿用歷史悠久的配方，堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝，百余道釀制工序，近兩千小時(shí)純糧發(fā)酵，口感醇厚細(xì)膩，不上頭、不口干。所以在尖莊固態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)后面能夠看到“優(yōu)級(jí)”的標(biāo)注，也是一件非常理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖铝恕?/p>

關(guān)于固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)點(diǎn)今天就給大家講到這里了。大家記住，以后可以通過(guò)看白酒瓶身標(biāo)簽的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，來(lái)選購(gòu)像尖莊這樣的純糧好白酒。