義豐祥芝麻油分享白蘿卜素煎包的做法

白蘿卜1個(gè)胡蘿卜1個(gè)雞蛋2個(gè)餃子皮適量鹽適量糖2g白胡椒粉2g五香粉2g蠔油1勺香油1勺

1.準(zhǔn)備白蘿卜、胡蘿卜各一個(gè)，雞蛋兩個(gè)，餃子皮適量。2.把白蘿卜胡蘿卜擦絲，焯水兩分鐘。3.雞蛋打散炒熟切碎備用。4.焯水的蘿卜絲擠干水份，切碎。5.把蘿卜碎和雞蛋碎放在盆中，加鹽，糖，白胡椒粉，五香粉，味達(dá)美臻品蠔油調(diào)味。6.買來的餃子皮用搟面杖搟大搟薄，放入餡料，用自己的手法包成小包子。7.如圖。8.碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均勻。9.平底鍋中放少量油，把包子放進(jìn)去，煎到底部上色。10.加混合好的面水，水量蓋住包子的一半就可以，如圖。11.蓋住蓋子，中大火煮到水份吸收，再加一點(diǎn)食用油。12.撒黑芝麻，小蔥，素煎包制作完成。13.簡單好吃的白蘿卜雞蛋煎包，底部焦脆，餡料香軟，非常好吃。