???筑夢茶鄉(xiāng) 福地湄潭? ? ??湄江印象??只為一杯好茶

湄江印象? ?好茶? 好印象?

佛說，七年是人的一個(gè)輪回。

科學(xué)家研究也表明，人體細(xì)胞會新陳代謝，每三個(gè)月會替換一次，新的細(xì)胞誕生，替換舊的細(xì)胞。將一身細(xì)胞全部換掉，歷時(shí)七年。?

七年，對于白茶的變化也可以說是一個(gè)輪回了。

經(jīng)歷自然陳化的白茶，香氣從起初的“甜香和毫香”慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)椤昂扇~香、棗香”；滋味也從“爽口清銳”變得“醇厚甘甜”，入口也更加順滑；茶性漸趨于緩和，更適合飲用。

福建福鼎以前比較落后，看醫(yī)生并不是一件簡單的事。當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)當(dāng)身體不適或者感冒時(shí)，煮飲一點(diǎn)老白茶，有著很好的緩解作用，于是茶農(nóng)就開始存放老白茶。漸漸的白茶就有了“一年茶，三年藥，七年寶”的美譽(yù)。?今天一款七年以上的白牡丹，2012年的原料；滋味清潤甘甜，入口順滑；壓制成巧克力餅狀，方便攜帶，容易泡開.，

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尋覓 白牡丹?

喝老白茶，越喝越美?湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院楊偉麗教授等將同地點(diǎn)、同品種、同嫩度的鮮葉，同時(shí)加工成6種茶類的茶樣，分析比較其中主要生化成分含量的差異。
在試驗(yàn)中意外地發(fā)現(xiàn)6大茶類中白茶、青茶、紅茶、綠茶、黃茶、黑茶的黃酮含量呈現(xiàn)依次遞減的規(guī)律，其中白茶中的黃酮升高了16.2倍。?而且，同一款白茶，存放時(shí)間越久，黃酮含量越高。

黃酮是天然的抗氧化劑，具有較強(qiáng)的抗氧化效果。
事實(shí)上，白茶一向深受各大國際美妝品牌的青睞，白茶的提取物常被作為化妝品的重要成分。
相比新的白茶，老白茶茶性更為溫和，不會刺激腸胃，尤其適合女性飲用。閑暇之時(shí)，泡上一杯白茶，在迷人優(yōu)雅的陳韻中變美。
喝老白茶，越喝越健康?茶山天氣陰冷潮濕，濕氣重。茶農(nóng)飲陳年老白茶生津止渴的同時(shí)，可以達(dá)到“汗泄”的作用，以除體內(nèi)的寒氣、濕氣、濁氣。?老白茶清火消炎。如果感覺到喉嚨有點(diǎn)不舒服時(shí)，沖上一壺老白茶，會感覺整個(gè)人都舒服很多。
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喝老白茶，越喝越快樂
? ? ? ? ??“一年茶，三年藥，七年寶”老白茶的珍貴，在于不可復(fù)制的時(shí)間，時(shí)間賦予它豐富的味道。

? ? ? ? ?看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫，濃郁茶香隨之飄香，茶湯滋味醇和，飲后更是清爽自在。?

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巧克力造型，方便易攜帶
? ? ? ??如今，白茶可以大致分為兩種形態(tài)的白茶：一種是壓制的白茶，茶餅，茶球，巧克力磚；一種是存在已久的散茶。
它們之間原則上沒有區(qū)別，有的僅僅是體積的大小。?我們這些喜歡喝茶的人，出門在外，總會隨身帶一個(gè)泡茶杯，裝一點(diǎn)茶葉講究著喝。
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? ? ? ??如果帶些白茶，散茶的話一大把才夠一泡，要帶多少才夠喝啊。餅茶又不方便攜帶，打包不好，容易調(diào)到滿背包都是碎茶。
? ? ? ?所以巧克力造型的白茶餅應(yīng)運(yùn)而生，方便易攜帶。

? ? ??易掰易泡，隨時(shí)能帶著它走天涯；外出旅行喝一顆，消疲解乏；朋友相聚來一顆，分享愉悅。?
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白茶轉(zhuǎn)化，看得見?
? ? ? ??茶葉的后期陳化過程中，每片葉子的發(fā)酵程度也會不一樣，較綠的葉片則會偏慢，而較深色的葉片則會慢慢的轉(zhuǎn)向褐色。?細(xì)看這款白茶巧克力磚的顏色，由于是2012年春的原料，干茶顏色偏向褐色的，越老則會出現(xiàn)越深的褐色。而且它的芽葉連枝顯毫，看起來很舒服。?
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? ? ? ?喝上一口茶，茶湯滑過口腔后，甘甜的滋味在口腔里蔓延開來。
? ? ??清甜花香里伴著淡淡的荷葉香，自然而舒適，而且很耐沖泡，十泡后茶味仍存，留香持久。
? ? ??多次沖泡后觀其葉底，舒展自然。這些都是茶葉自然轉(zhuǎn)化應(yīng)有的模樣。

煮著喝，別有一番滋味?
? ? ? ??老白茶前二、三泡可以用沖泡法喝，第三、四泡以后都可以把茶葉倒入壺中煮，先大火煮開，然后用小火慢熬，愛喝濃茶可以多煮一會兒，愛喝淡的可以少煮一會兒。?有一點(diǎn)需要注意，泡過幾泡的茶葉加入85℃左右的熱水后再煮更合適，煮出來的茶湯味道比較好。如果用涼水煮，茶湯會很濃厚。?煮老白茶，可以煮多道，每次盡量不要把壺里的茶湯全部倒完，應(yīng)該留部分茶湯加水再煮，這樣子下一道滋味就不會太淡。
? ? ? ?白茶的存放，要有適宜的溫度、濕度。而且量要大，茶香互相交融，不易走味。

? ? ? ? ?自己存放白茶一不能很好控制溫度、濕度，稍有差錯(cuò)對白茶后期品質(zhì)形成會有很大的影響；二是量少，茶香易揮發(fā)。所以還是推薦大家直接購買市面上有年份的茶，更放心也更省心。一款七年以上的白牡丹，2012年的原料；滋味清潤甘甜，入口順滑；壓制成巧克力餅狀，方便攜帶，容易泡開.

湄潭手筑黑茶 ? ? ? ? ? ? ? 湄江印象領(lǐng)先

一輩子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有緣人


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