—用量及頻率—

靈芝/瑪卡日常滋補(bǔ)用途，適量情況下，均可以每天食用。

靈芝：成人建議5-10克/天。1-10歲的小孩用量減半。

意康德赤靈芝（苦味）：約2-3克/片，約3片。

意康德紫靈芝（甜味）：平均1.5-2克/片，約3-5片。

意康德瑪卡：平均6-9克/片，成年人建議每天15-20克/天，約2-3片即可。

? ? ? ? ? ? ? —禁忌及注意事項—

靈芝禁忌及注意事項：

1、歸肝、胃、腎經(jīng)，易上火的建議搭配涼性去火食材一同食用。無毒，很少有相克的食材，基本可以搭配各種食材。

2、經(jīng)期可以適量食用，孕期3個月內(nèi)不要服用，胎兒穩(wěn)定后可以適量最好遵醫(yī)囑食用、

3、病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或正在大出血的病人

瑪卡禁忌及注意事項：

1、瑪卡性溫，歸肺、腎經(jīng)。易上火的建議搭配涼性去火食材一同食用。

2、女性經(jīng)期可以食用瑪卡，孕期哺乳期建議遵醫(yī)囑。

3、甲狀腺患者不用。18歲以下未成年人不建議食用。

4、瑪卡味道濃厚，建議搭配紅枸杞等甜味食材一同食用，燉湯切記不要放多，影響口感。

? ? —吃法及搭配—

1、?煮水：

靈芝/瑪卡可以搭配黃芪、紅枸杞、西洋參等滋補(bǔ)食材一同煮水，一般煮開后改小火或保溫即可。同時可以反復(fù)煮，直到最后沒有味道，食材可以丟棄。（靈芝煮水后口感較差，一般很少用來食用）

2、泡水：

靈芝/瑪卡可泡水，搭配同煮水一樣道理。食材放入杯中，加入開水，悶5分鐘后即可食用，喝到剩余1/3時繼續(xù)續(xù)水沖泡，反復(fù)如此直到最后沒有味道了。

3、?煲湯：靈芝/瑪卡均可和雞、鴨、排骨等一起燉湯，配伍人參、當(dāng)歸、菌菇類等。

4、泡酒：靈芝/瑪卡可以搭配人參、鹿茸、紅枸杞等泡酒飲用。

（瑪卡：酒=1:10-20均可，如果加的種類，可適當(dāng)減少每種食材的用量）

詳細(xì)配方比例見下圖：

? ? ? ? ? ? —食譜舉例—

? ? ? ? ? ? ? ??靈芝瑪卡菌菇雞湯

食材：雞半只，赤靈芝5片，瑪卡3片。羊肚菌10只，姬松茸10只，竹蓀5顆，紅枸杞15粒。

做法：

1、雞肉切塊焯水去腥去血漬臟污，除紅枸杞外的其他食材均用水沖洗干凈，同雞肉一起放入紫砂鍋。

2、加水沒過食材5厘米，加少許鹽、加幾滴白醋，幾滴料酒/白酒（去腥提鮮）

3、大火燒開后，立馬轉(zhuǎn)文火慢燉2個小時。雞肉蘇爛即可，撒入紅枸杞，調(diào)味出鍋。

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