麻辣香菇??

食材??：

鮮香菇——1盤

小蔥——少許

蒜??——3瓣

做法：

1、將香菇??洗凈去掉根部，切成厚片??

2、切好香菇下入燒開(kāi)的水中，焯水5分鐘?就可

以撈出來(lái)了，控干放入碗??中備用

3、小蔥切蔥花，蒜??切末，切完放入碗??中，加?入辣椒粉、花椒粉、白芝麻，澆少許熱油榨出香味，再加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、??半勺香油、|小勺白糖、|小勺鹽、少許雞精

攪勻后倒入香菇中，拌勻后再腌制半小時(shí)就可

以吃啦!??

麻辣鮮香的麻辣香菇就做好了??