火鍋店可以參考一下唇辣號(hào)的自助調(diào)料區(qū)布局。
調(diào)料臺(tái)旁邊就是自助臺(tái)，打完料就能順便加飲料加冰加茶，顧客操作動(dòng)線方便，有效優(yōu)化用餐體驗(yàn)，還能提高人效增加門(mén)店知名度和人氣。