近年來，餐飲行業(yè)中涌現(xiàn)了一股數(shù)字化浪潮，但很多餐飲人未必真的了解數(shù)字化。那么，數(shù)字化到底是什么？餐企如何做數(shù)字化轉(zhuǎn)型？

奈雪的茶實(shí)現(xiàn)了全交易鏈路的數(shù)字化閉環(huán)，線上訂單收入超20億元人民幣；和府撈面通過小程序打通“三店一體”，將堂食、外賣、電商三種業(yè)態(tài)融合貫通……隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加速創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化水平的顯著提高，一眾知名餐飲企業(yè)都在積極實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為經(jīng)營管理提質(zhì)增效。

在當(dāng)下的餐飲行業(yè)中，數(shù)字化是大勢所趨，可以料想到，未來，只有做好了數(shù)字化的企業(yè)才有可能在激烈的餐飲市場競爭中勝出。

但對于中小微企業(yè)來說，由于數(shù)字化基礎(chǔ)能力弱，缺乏數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施與專業(yè)團(tuán)隊(duì)，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中難免會面臨人才儲備不足、轉(zhuǎn)型成本過高、技術(shù)水平難滿足現(xiàn)有需求等困境。

因此，無論是大型餐企還是中小微餐企，均亟需進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

這些問題都能在由騰訊智慧零售、網(wǎng)聚資本、AMT企源、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合推出的《食品與餐飲連鎖企業(yè)數(shù)字化增長指引參考》中找到答案。

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