我家每周都要做幾次的蔥爆肉片，簡(jiǎn)單又好吃
蔥爆肉片，簡(jiǎn)單又好吃
一、配料??
里脊肉??、大蔥
二、步驟??
1??里脊肉切片
?
00:09
?
2??加鹽胡椒粉
?
00:12
?3??蔥段，姜絲加清水捏出蔥姜汁
?
00:13
?4??倒入里脊肉中，少量多次邊倒邊抓拌
?
00:16
?5??加一勺甜面醬，一勺玉米淀粉，抓拌均勻封上植物油腌制
?00:23?
6??腌制入味后，冷油下鍋
?
00:26
?
7??先炒大蔥，炒出味后，再加入里脊肉，加入生抽老抽
?
00:35
?
8??翻炒一分鐘出鍋
?00:41?
三、美食鑒賞??
四、總結(jié)
蔥香味十足，肉片入味又好吃！
標(biāo)簽：
