化療后吃啥能快速提高免疫力

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奶奶原來就愛吃愛喝愛出去玩，自從確診后好久沒帶她出去了，昨天帶她出去吃飯，挑選了幾個適合他的菜，別的不敢吃，就是豆腐、青菜、蒸的魚，奶奶可開心了，吃完飯?zhí)貏e自覺地喝了一杯RZLAAT免疫素。我和很多患者家屬都溝通過，大家最緊張的就是不知道該吃什么，不該吃什么，總怕吃錯東西！

1平衡膳食，食物多樣（通俗地講就是沒事多換換菜譜，換新樣子，能讓人更有胃口）

2保證足量的蛋白質(zhì)及抗氧化營養(yǎng)素的攝入。在保證主食量的同時適當增加高蛋白和高維生素食物（如雞蛋、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、瘦肉、多種蔬菜、水果）的攝入量。

3對于化療不良反應嚴重、營養(yǎng)不良的患者，可在三餐間加口服營養(yǎng)補充劑（我奶奶吃的RZLAAT免疫素，能快速升白提血象，補充蛋白質(zhì)，還能提高免疫力，大家選適合自己的）增加營養(yǎng)攝入，改善營養(yǎng)狀況。

4?少量多餐，避免空腹接受治療。少量多餐要好于只進三次正餐，治療前1小時吃一些食物，手邊可常備一些加餐小食物，如果汁、面包、餅干、酸奶、果醬、藕粉、堅果等；在接受化療2小時內(nèi)避免進食。

5多喝水，每日8 ～ 10杯水，除食物中的水分外，每日應額外補充水分2 000毫升左右，可以增加湯類，嘗試加服茶水、藕汁、梨汁、橙汁、酸梅湯等。

6??食物烹飪方法：以蒸、煮、燉、燜、熘、拌、急火快炒為主，清淡為宜，不宜用油炸、燒烤的烹飪方法。

7食物加工建議：食物盡量細軟易吞咽，易消化；可以將食物切絲、切丁、剁碎、煮爛、攪拌，以及勾芡、打成泥狀或打成汁等，使食物加工方式富有變化以調(diào)整飲食。

8化療期間應保證食品衛(wèi)生：經(jīng)常洗手，保持餐廚用具清潔；生熟分開，避免交叉感染；徹底加熱食物，尤其是肉蛋類；迅速冷藏食物，常溫放置食物不超過1小時；在冰箱中（冷藏室解凍12小時）或用微波爐（解凍模式）、冷水解凍食物。

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