義豐祥芝麻油分享咸蛋黃焗南瓜的做法

原料：南瓜適量、咸蛋黃適量、大蒜頭適量、油適量、鹽少許、雞精適量。

做法步驟：1.準(zhǔn)備好南瓜和咸蛋黃(蒸熟的咸蛋黃按壓散再過篩)。2.南瓜去皮和馕、杍、清洗干凈，切成小條，大蒜頭切碎。3.起鍋燒水。4.水開后，下入南瓜條煮3分鐘左右，時間結(jié)束后撈出瀝干水分。5.起鍋燒熱，加油。6.油五成熱時，下入咸蛋黃。7.翻炒均勻。8.下入南瓜條，加少許鹽，翻炒均勻。9.加入大蒜頭和雞精，翻炒均勻。10.起鍋裝盤。