入夏環(huán)境溫度過高，空氣的濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過多，從而導致胃病發(fā)作。很多人都說，小米養(yǎng)胃，也有人說大米養(yǎng)胃，那么到底是小米養(yǎng)胃還是大米養(yǎng)胃呢？夏天吃什么能夠健康又養(yǎng)胃呢？跟滇鶴堂一起來了解一下。

小米養(yǎng)胃還是大米養(yǎng)胃？

與小米相比，大米屬于偏涼性，因此，胃暖的人適合喝大米粥用來養(yǎng)胃?？梢⒁獾氖?，大米屬于酸性，煮粥時要加一些蘇打，這樣不僅會能讓米粒軟化，有助消化，還可以很好地緩解胃痛。

而小米適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛的患者食用。小米屬于熱性食品，胃熱患者不宜多喝，但多數(shù)人喝小米粥是有養(yǎng)胃作用的。

多吃四樣東西健康又養(yǎng)胃

1 適量吃酸味食物

酸味食物除了有生津解渴、健胃消食的作用，還可以殺菌防病。酸味食物可以殺死菜中的細菌，預(yù)防腸道傳染病。夏季出汗多而容易丟失津液，可以適當吃酸味食物，能斂汗止瀉，尤其是現(xiàn)在進入雨季，氣候比較潮濕，多吃點酸味食物還能祛濕。

在高溫環(huán)境里，人體營養(yǎng)物質(zhì)消耗相當大，酸味食物能促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收，多吃番茄、檸檬、草莓、葡萄、獼猴桃等酸味食物。

2 多吃粥

多吃粥類是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)胃方法。夏季可以多吃綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等，有助于防暑。滇鶴堂提示，也可用中藥決明子、白菊花、粳米、冰糖適量煮成粥，這屬于夏季的清涼粥品。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗養(yǎng)胃的作用。

3 多吃青菜

青菜清淡味鮮而不油膩，又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。多吃豆類、瓜類、小白菜等蔬菜，既能補充營養(yǎng)，又能清熱解暑。另外，黃瓜、冬瓜、苦瓜也有非常好的清熱解暑作用。

4 多喝湯

滇鶴堂提示，夏季人體出汗多，多喝湯既能及時補充水分，又能幫助消化吸收。喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯，都有很好的清熱解暑養(yǎng)胃的作用。