現(xiàn)如今，越來(lái)越多專(zhuān)門(mén)做旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌的出現(xiàn)，證明了它的品類(lèi)升級(jí)正在發(fā)生。品類(lèi)升級(jí)，意味著旋轉(zhuǎn)小火鍋的就餐體驗(yàn)將越來(lái)越好，同時(shí)也意味著旋轉(zhuǎn)小火鍋會(huì)在越來(lái)越多的地方“生根發(fā)芽”。海譽(yù)科創(chuàng)做了多年旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備，合作伙伴遍布全國(guó)，甚至不乏來(lái)自海外的合作伙伴。旋轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)叱鰢?guó)門(mén)后，表現(xiàn)也依舊亮眼，比如在泰國(guó)曼谷的金達(dá)串串小火鍋。

這家旋轉(zhuǎn)小火鍋店也打出了“一個(gè)人的火鍋，旋轉(zhuǎn)小火鍋”的宣傳語(yǔ)，可謂是深諳旋轉(zhuǎn)小伙鍋的本質(zhì)。店內(nèi)環(huán)境乍一看與國(guó)內(nèi)的旋轉(zhuǎn)小火鍋店并無(wú)二致，貼合店面版型設(shè)計(jì)的回轉(zhuǎn)設(shè)備動(dòng)線(xiàn)上是滿(mǎn)滿(mǎn)的新鮮火鍋食材。這家旋轉(zhuǎn)小火鍋店在泰國(guó)很受歡迎，高峰時(shí)期需排隊(duì)等位，還吸引了不少泰國(guó)網(wǎng)絡(luò)紅人前去探店打卡。

金達(dá)串串小火鍋在泰國(guó)本地的高人氣說(shuō)明了“中國(guó)制造”的旋轉(zhuǎn)小火鍋魅力之大。吸引金達(dá)串串小火鍋跨越國(guó)境、文化，選擇旋轉(zhuǎn)小火鍋這一中餐品類(lèi)，一定是看中了它背后的發(fā)展?jié)摿?；而金達(dá)在一眾火鍋設(shè)備廠(chǎng)家中做出的選擇，想必也是經(jīng)過(guò)深思熟慮、貨比三家后的最優(yōu)選。

旋轉(zhuǎn)小火鍋有一個(gè)很大的特點(diǎn)是食材自助拿取，所有的食材放在回轉(zhuǎn)線(xiàn)上勻速轉(zhuǎn)動(dòng)，顧客想吃什么拿什么。餐位就沿著回轉(zhuǎn)線(xiàn)依次排開(kāi)，因此一家旋轉(zhuǎn)小火鍋餐廳的日常運(yùn)營(yíng)很大程度上依賴(lài)回轉(zhuǎn)線(xiàn)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，首先設(shè)備的出廠(chǎng)質(zhì)量要過(guò)硬，其次廠(chǎng)家的售后服務(wù)也要到位，日常的清潔養(yǎng)護(hù)，乃至后續(xù)可能出現(xiàn)的換件維修，都需要一家專(zhuān)業(yè)的設(shè)備廠(chǎng)家全程跟進(jìn)。

最佳的合作是雙贏，好的品類(lèi)、好的經(jīng)營(yíng)、好的設(shè)備，共同促成了泰國(guó)金達(dá)串串小火鍋在泰國(guó)本地的高人氣。一套好的設(shè)備對(duì)一家成功的旋轉(zhuǎn)小火鍋餐廳一定是有加成的，選擇一個(gè)靠譜的廠(chǎng)家就等于是開(kāi)店的有力幫手。如此強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，餐廳才會(huì)走得平穩(wěn)、長(zhǎng)久。