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聞香識(shí)酒,美酒在唇,你在我心

2021-10-17 14:33 作者:Karenshihy  | 我要投稿

"我想有一個(gè)女人擁住我,我埋在她的秀發(fā)里聞香,而第二天醒來(lái),她還在我身邊?!薄芭说南愦剑p輕黏上……就像穿越沙漠后的第一口美酒?!保ㄕ月勏阕R(shí)女人)

美酒在唇,你在我心。大腦對(duì)處理嗅覺(jué)味道的方式有著深遠(yuǎn)的影響,如何聞出自己喜歡的紅酒呢?紅酒眾多系列,嘗試第一步聞酒的味道,當(dāng)開(kāi)始聞酒的味道時(shí)你即將開(kāi)始為品嘗酒而做好準(zhǔn)備。如果你想更好的更深刻的了解到味道,那就抓住你的鼻子同時(shí)放進(jìn)嘴里品嘗,品嘗一半后松開(kāi)你的鼻子。當(dāng)你有嗅覺(jué)的時(shí)候,你會(huì)立刻注意到你實(shí)際嘗了多少,這就是為什么味道在品酒時(shí)如此重要的原因。


現(xiàn)在是學(xué)習(xí)如何聞酒的時(shí)候了!比如當(dāng)你去聞雷盛葡萄酒的味道時(shí),閉上眼睛把鼻子伸進(jìn)玻璃杯里然后深呼吸,你會(huì)聞到很多酒的氣味。如果是雷盛白葡萄酒,也許你會(huì)聞到香蕉,檸檬皮,菠蘿,甚至可能有你去海灘時(shí)空氣中彌漫的香味。如果是雷盛紅酒,你可以聞到梅子、櫻桃、草莓、胡椒、李子或煙草的味道。但也有人嗅覺(jué)不是很敏感的,在這兩種情況下只是聞到葡萄的味道,這也很正常,因?yàn)槟愕拇竽X只能吸收你記憶中的氣味,這意味著它們是你以前聞過(guò)或經(jīng)常聞到的氣味。這就是為什么十個(gè)人坐在一張桌子旁,聞著同樣的酒,說(shuō)他們聞到了十種不同的東西!


想確定我們是否聞到了任何可能暗示葡萄酒出了問(wèn)題的氣味,比如軟木塞的酒喝起來(lái)不太舒服,所以如果你聞到任何讓人想起濕報(bào)紙、發(fā)霉的地下室、舊濕破布或濕狗的味道,就有可能是葡萄酒出現(xiàn)變質(zhì)了。如果你不確定,可以問(wèn)那些和你一起喝酒的人是否有聞到類(lèi)似的氣味,這里有一個(gè)很好的經(jīng)驗(yàn)法則。葡萄酒只有用真正的軟木塞才能被密封,如果用螺旋蓋或合成塑料軟木塞關(guān)閉葡萄酒,則不可能有軟木葡萄酒。


所以歡迎大家品嘗雷盛葡萄酒,因?yàn)榈燃?jí)較多、產(chǎn)區(qū)多、酒莊多,各種價(jià)位為了容易判定和識(shí)別,雷盛紅酒按照產(chǎn)品不同標(biāo)號(hào)進(jìn)行產(chǎn)品分類(lèi),把每款酒用數(shù)字標(biāo)號(hào)或字母+數(shù)字做明確標(biāo)記,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi),并推薦使用場(chǎng)景,讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,很容易識(shí)別出不同價(jià)位葡萄酒,來(lái)一起聞香識(shí)酒吧。



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