當前無土栽培是一種使用范圍很廣的種植方式，無土栽培多采用營養(yǎng)液進行施肥，那么營養(yǎng)液的EC值對于番茄果實發(fā)育及產量有何影響呢？下面由廣源溫室于工給大家整理分享了一些實驗研究結論供大家來參考。

一、什么是EC值

EC值是用來測量溶液中可溶性鹽濃度的，也可以用來測量液體肥料或種植介質中的可溶性離子濃度。EC值的單位用mS/cm 或mmhos/cm表示，測量溫度通常為25℃。高濃度的可溶性鹽類會使植物受到損傷或造成植株根系的死亡。正常的EC值范圍在1-4mmhos/cm(或mS/cm)之間?；|中可溶性鹽含量(EC值)過高，可能會形成反滲透壓，將根系中的水分置換出來，使根尖變褐或者干枯。一般要求灌溉水EC值小于0.8ms/cm。

二、EC值濃度對于番茄種植的影響

番茄果實糖含量是其品質的重要指標之一，提高番茄果實糖含量已成為生產中的重要課題。目前國內外研究表明，虧缺灌溉可以提高草莓和番茄果實中可溶性糖含量、有機酸含量及糖酸比；果實發(fā)育早期 ＮａＣｌ脅迫可以增加普通番茄果實中可溶性糖的積累；對于無土栽培番茄可以通過提高營養(yǎng)液濃度和添加無機鹽類等方法提高營養(yǎng)液的 ＥＣ值，使果實的干物率和糖度提高。

無土栽培條件下添加一定濃度 ＮａＣｌ可以提高番茄果實內可溶性糖含量，但會降低產量。該研究中，高濃度的 ＮａＣｌ處理在大幅度提高番茄果實可溶性糖含量的同時，也顯著降低了其產量；但其中 ＥＣ值為１．２５→２．５→３．８→５．２的處理在提高了番茄果實可溶性糖含量的同時，番茄果實干物重降低最少，品質最好，而且臍腐病的發(fā)病率也無顯著增加。

關于鹽脅迫提高番茄果實可溶性糖含量的生理機制研究，Ｂａｌｉｂｒｅａ等曾報道在果實發(fā)育早期 ＮａＣｌ處理可增加普通番茄果實中蔗糖的積累，而降低己糖的積累，而對后期果實中糖分的積累未做進一步的報道。該研究發(fā)現(xiàn)，提高營養(yǎng)液電導率對番茄果實發(fā)育后期己糖含量的影響比較大，在成熟時，３個鹽濃度處理番茄果實中的己糖含量顯著高于對照，而蔗糖含量無顯著差別；提高營養(yǎng)液電導率對番茄果實中的淀粉含量影響不大，只在花后４５ｄ的果實中略有增加。

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