邢臺市有3500余年建城史，距今五萬至十萬年以前就有人類棲息繁衍，是華北歷史上第一座城市，中國最古老的十大城市之一，也是中國最早形成城市的地區(qū)之一，譽(yù)為“燕趙第一城”，今天，和小蔥請一起走進(jìn)邢臺！

　　邢臺美景

　　

　　邢臺美景

　　

　　邢臺美景

　　

　　來到邢臺，就不能少了美食！

　　道口燒雞

　　

　　邢臺道口燒雞是河北邢臺地區(qū)的肉食名品。邢臺道口燒雞，造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質(zhì)軟爛，味美鮮香，一般可存放2～5日而色味不變，冬季存放時(shí)間更長。

　　邢臺鍋貼

　　

　　邢臺鍋貼為河北省10種地方名吃之一。1934年馮玉祥的廚師南宮人張漢英隨軍路過邢臺，在邢臺南關(guān)市場院開設(shè)了“六合居”飯莊，獨(dú)家經(jīng)營鍋貼，因其“外焦里嫩”、“香而不膩”享譽(yù)牛城。

　　隆堯羊湯

　　

　　華北冀南平原的河北省隆堯縣，就喝上一碗原汁原味的“隆堯羊湯”，享受那一種鮮香可口的醇美。

　　黑家餃子

　　

　　邢臺“黑家餃子”皮薄餡大，風(fēng)味獨(dú)特，問世七十余載，幾經(jīng)風(fēng)雨，醇香不改，成為邢臺飲食業(yè)的“老字號”。

　　廣宗薄餅

　　

　　廣宗薄餅，也叫“風(fēng)吹大油餅”。這名字的由來，應(yīng)該是因?yàn)樗摹氨　卑伞睆揭怀甙氲囊粡堄惋?，僅重三、四兩，可想而知其薄的程度。廣宗薄餅不僅金黃透明，薄厚均勻，賣相極佳，更重要的是味香質(zhì)軟，極為可口。

　　威縣火燒

　　

　　火燒是流行于我國北方地區(qū)的一種特色食品，在河北省就有許多種，其中邢臺市的“威縣火燒”以其獨(dú)特的工藝和香酥的口感而遠(yuǎn)近聞名。 因其狀如牛舌，俗稱“牛舌火燒”，是邢臺市著名的地方風(fēng)味小吃之一。

　　臨西餅卷肉

　　

　　河北邢臺威縣，盛行著一種名吃“二哥餅卷肉”，出鍋的牛肉餅卷清香不膩、綿軟適口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜。而二哥牌油餅以薄、軟、綿、香見長，由普通面粉和食用油經(jīng)特殊工藝精制而成。

　　南宮熏菜

　　

　　南宮熏菜選用優(yōu)質(zhì)豬肉，并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆 淀粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之后，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油，吃起來清香而沒有腥味，放幾天也不變味，深受群眾歡迎。

　　內(nèi)丘“掛汁肉”

　　

　　內(nèi)丘掛汁肉，又名“炒肉掛汁”，是一道具有百年歷史的“河北名菜”，是由河北省內(nèi)丘縣永盛魁飯莊在清朝時(shí)期創(chuàng)制的，該菜經(jīng)過歷代廚師的精心研制和不斷創(chuàng)新，形成了“醬香醇厚、咸鮮微酸、精于制湯”的烹飪特點(diǎn)。

　　邢臺，不僅是歷史悠久，更是有著美麗的風(fēng)景，來到河北，一定不要錯過這里哦！