【燒烤金針菇】

一.材料:金針菇、大蒜、小米椒、燒烤料

二.制作過程

·金針菇沖洗干凈，去掉根部，再切成1厘米左右的厚片

·大蒜拍扁后切成末，小米椒切成圈（可用紅椒粒代替）

·裝盆里，再倒上一些燒烤料

·鍋里放油燒熱，燒至冒煙澆在蒜末 小米椒 燒烤料上面，再加入生抽，蠔油調味，攪拌均勻

·平底鍋放入食用油，晃悠幾下，讓鍋底的各個位置都浸到油，再把切好的金針菇放進鍋里開大火煎，用鏟子多按壓幾下，一面煎黃之后再翻過來煎另一面

·把之前調好的燒烤醬鋪在上面，然后再重復一下前面的操作，再把金針菇翻個面

一道燒烤金針菇就完成啦

大家快做起來吧，超簡單