編按：隨著健康環(huán)保意識抬頭，不少人開始采取純素或間歇性斷食法，想要吃得健康又能滿足口腹之欲？不妨跟著來自加拿大的沃爾夫姊妹，以旗下輕食餐廳「曼蒂色拉」的鎮(zhèn)店食譜一起動手做，包括爽口飽足的希臘烤肉色拉、無麩質(zhì)的米線谷物碗等，都是網(wǎng)絡(luò)上都找不到的獨(dú)家配方。

?

材料

2杯切絲的結(jié)球萵苣

2杯切好的蘿美生菜

1/4杯切對半的小西紅柿

1/4杯小黃瓜丁

1/4杯去籽的卡拉馬塔橄欖

1/4杯菲塔奶酪丁

2大匙蒔蘿

2大匙紫洋蔥丁

1/2杯奧勒岡雞肉

1/4杯口袋餅脆片

1/3杯希臘淋醬

做法：

在一個不銹鋼大盆里放入雞肉和口袋餅脆片以外的所有食材，淋上醬汁，使用夾子翻攪均勻。最后把雞肉和口袋餅脆片放在最上面，即可享用。

?

?

米線谷物碗

我們喜歡無麩質(zhì)的食材選擇，因此決定變化一下越南烤肉米線的許多食材組合。這道谷物碗充滿天然無麩質(zhì)的米線以及大量的清脆蔬菜、芳郁香草和甜甜脆脆的椰子片。

?

材料

1 有1/2杯米線

1/4杯蔥花（蔥綠部分）

1/4杯紅椒丁

1/4杯紅蘿卜絲

1/4杯切細(xì)絲的紫高麗菜

2大匙無糖烤椰子脆片

2大匙黑白芝麻粒

2大匙撕碎的羅勒

2大匙撕碎的香菜

做法：?

在一個不銹鋼大盆里放入所有食材，淋上醬汁，使用夾子翻攪均勻，即可享用。

各位觀眾朋友們，看完后您有什么想法？評論區(qū)期待您的留言。