我很喜歡聞街上烤紅薯的味兒，你還沒(méi)看到店家在哪，香甜的味道先飄過(guò)來(lái)，吸引著你順著味道尋找賣(mài)烤紅薯的地方，其實(shí)真正吃了烤紅薯并沒(méi)有味道感覺(jué)好。

紅薯中的膳食纖維素含量較豐富，能促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇的分解和新陳代謝，預(yù)防高脂血癥。同時(shí)還含有鈣、鐵、維生素B和維生素C，這些都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。那糖友們能不能吃紅薯呢？

首先看怎么吃法，煮紅薯的升糖指數(shù)是77，烤紅薯的升糖指數(shù)是94，所以糖友們不適合吃烤紅薯，可吃煮紅薯，但應(yīng)適量減掉一些主食，以保證血糖的穩(wěn)定。

對(duì)糖友們來(lái)說(shuō)，烤紅薯除了升糖指數(shù)高、升糖快外，吃完還容易使脂肪堆積引起發(fā)胖。

溫馨提示：

1，紅薯的蛋白大約只有米飯和饅頭的少一半多，吃的時(shí)候應(yīng)適量添加些肉、蛋、豆制品等來(lái)補(bǔ)充。? ??

2，紅薯含膳食纖維多，容易出現(xiàn)脹氣、胃反酸，要適量食用。

早餐：

1.雜糧饃，50克（面粉的重量。小麥粉、蕎麥面。）

2.清炒黃心菜，183克

3.拌姜片，27克

4.白菜豆腐湯，1中碗

午餐：

1.雜糧米飯，155克（熟米飯的重量。大米、黑米。）

2.燉豆角，243克

3.烤雞腿，62克（可食部分）

4.小白菜湯，1中碗

晚餐：

1.雜糧米飯，162克（熟米飯的重量。大米、玉米糝。）

2.青椒炒雞脯肉，158克

3.涼拌黃瓜，174克

4.番茄雞蛋湯，1小碗

兩餐之間加水果，147克（蘋(píng)果可食部分的重量。）