今天我們來聊聊團(tuán)餐配送的三大特點(diǎn)
今天我們來聊聊雅福團(tuán)餐(重慶雅福團(tuán)餐配送)的三大特點(diǎn)。
首先,我們要理解概念,什么是團(tuán)餐?從字面來看,團(tuán)餐就是團(tuán)體用餐,團(tuán)體供餐的意思,你在重慶各大辦公樓里吃的工作餐,可能就是雅福團(tuán)餐配送的,他的主要服務(wù)對象為政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、學(xué)校、大型企業(yè)等單位等,相關(guān)員工提供固定場所的團(tuán)隊(duì)膳食,其具有群體性、聚集性、定時(shí)性三大特點(diǎn)。
1.雅福團(tuán)餐的群體性。
集體性就是指團(tuán)餐服務(wù)以機(jī)關(guān)事業(yè)單位員工、教師學(xué)生等集體性群體為主導(dǎo)。密度高的聚集的群體所帶來的需要較為聚集,主要包括員工餐、工作餐、例會(huì)餐等形式多樣。但這些年由龐大員工餐需要帶熱的大公司、政府機(jī)關(guān)食堂承包,已然成為團(tuán)餐市場一種最火爆的“金子”,十分紅火。
2.雅福團(tuán)餐的聚集性
群體性指的是團(tuán)餐服務(wù)對象常年在固定不動(dòng)場地開展用餐,政府部門、事業(yè)單位員工食堂、公司所屬商業(yè)寫字樓的酒店都是屬于在其中范圍。職工吃得好,單成為了一種精心的享有和歇息,生活和工作品質(zhì)都得到提高,才可以發(fā)自內(nèi)心地對企業(yè)產(chǎn)生認(rèn)同感。
3.雅福團(tuán)餐的定時(shí)性
定時(shí)性是指團(tuán)餐服務(wù)的時(shí)間比較穩(wěn)定,每天以午飯、晚飯供給為主導(dǎo),時(shí)間范圍多以1-2小時(shí)左右,需在有限的時(shí)間里需要團(tuán)餐供應(yīng)商能夠迅速、大批量地做好供給,并且產(chǎn)生不同程度的規(guī)模效應(yīng),與此同時(shí)一定要注意防止奢侈浪費(fèi),走集群發(fā)展線路。