你的專業(yè)課代表！

鮮嫩多汁的叫花雞??????

一.材料

1??食材：荷葉 嫩雞

2??調(diào)料：料酒 糖 生抽 老抽 耗油 鹽

二.制作方法

（一.）做法

1??雞肉用料酒、糖、生抽、老抽、耗油、鹽涂抹均勻后，放入生姜、蔥腌制2小時(shí)

2??黃泥中加入白酒攪拌均勻

3??腌制好的雞放在荷葉上刷上油后用繩子包裹起來

4??包好后均勻的裹上泥土放入烤箱烤2小時(shí)

（二.）效果展示??