秋季必備豆腐煲，真的嘎嘎下飯

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材及佐料

1??豆腐、午餐肉、洋蔥、金針菇、鮮蝦、娃娃菜，青紅辣椒、蔥花

2??醬汁

1勺蒜末、半勺糖、半勺鹽、2勺生抽、1勺蠔油、半勺紅燒醬油、半碗清水，拌勻

二、烹飪步驟

1??豆腐、午餐肉切厚片，洋蔥切末

2??鍋內(nèi)熱油下入洋蔥末，爆香后鋪一層金針菇，一豆腐一午餐肉歇著鋪開(kāi)，中間放入娃娃菜、鮮蝦仁，澆入醬汁，蓋蓋燜15分鐘

3??到時(shí)，撒上青紅辣椒、蔥花，淋上熱油，干飯