螃蟹營養(yǎng)非常豐富，每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。適量食用是可以的。但一定注意以下3點(diǎn)：

1.?不可過量

俗話說過猶不及，備孕孕期食譜中沒有萬般禁忌，也沒有萬種推薦，一定要以適量為原則，適當(dāng)為標(biāo)準(zhǔn)。

2.?煮熟煮透后食用

備孕孕期不管是吃蟹還是其他海鮮類食物，都建議煮熟煮透后食用。生冷的螃蟹體內(nèi)可能會(huì)被弓形蟲等其他寄生蟲污染，攝入會(huì)引起腹瀉增加感染風(fēng)險(xiǎn)。

3.?不吃死蟹

死后蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，即使死蟹煮熟煮透，這種毒素仍然不易被破壞，食用后會(huì)引起惡心嘔吐等。