番茄豬肝濃湯

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，所需食材

豬肝，番茄，蔥花

二，制作過程

1??豬肝冷水浸泡一小時去筋斜刀切片加白醋抓勻后放入冷水中抓勻去除血水后用廚房紙巾吸干水分

2??加適量料酒加鹽加淀粉攪拌均勻腌制十分鐘

3??然后沸水焯水焯水至變色盛出備用

4??再番茄頂部切十字刀叫沸水去皮切丁

5??鍋中油熱下番茄丁炒至番茄醬狀加白糖加清水加鹽大火煮沸下豬肝煮沸即可出鍋

三，成品展示

一碗濃郁酸甜的番茄濃湯，護(hù)肝補(bǔ)血又養(yǎng)顏！