? ? 漆樹(shù)是我國(guó)本土的傳統(tǒng)樹(shù)種，歷史十分悠久，分布在中國(guó)各地。在《山海經(jīng)》《詩(shī)經(jīng)》《周禮》等史籍當(dāng)中，我們都可以找到與之相關(guān)的記載。

? ? 而《中國(guó)制漆圖譜》，是清中晚期關(guān)于漆樹(shù)栽培與管理的寫實(shí)性圖冊(cè)，它生動(dòng)翔實(shí)地反映了當(dāng)時(shí)的人們所達(dá)到的處理技術(shù)。它也較為全面地記載了漆樹(shù)種植與養(yǎng)護(hù)、生漆采集與精制、漆器髹飾與制作、建筑髹漆與油飾這四個(gè)部分。下圖展示的，就是其中種植漆樹(shù)，松土養(yǎng)護(hù)的步驟。

? ? 漆樹(shù)的外觀如下圖，它們郁郁蔥蔥，嶺南就十分適合漆樹(shù)生長(zhǎng)。

? ? 相對(duì)而言，往往在溫度最高的三伏天，漆樹(shù)的流量會(huì)達(dá)到頂峰，尤其是在起霧時(shí)候。為了得到更多的生漆，漆農(nóng)們往往需要半夜上山，在拂曉時(shí)割漆。有時(shí)候，漆農(nóng)們還需要攀爬到很高的地方割采，十分辛苦。

? ? 他們往往一手用刀割采生漆，一手用桶裝載漆液。

? ? 這一刀一桶就是最為典型的割漆所使用的工具。

? ? 漆農(nóng)們會(huì)將收采的漆油收集起來(lái)，可用作工藝品的制作。

? ? 漆器制作的過(guò)程比較繁復(fù)，很多漆制品都會(huì)作為精美的工藝品銷售。下圖展示的就是廣州十三行的漆制外銷家具精品。

? ? 此外，漆油的另外一大亮點(diǎn)就是它的食療養(yǎng)生功能。云南怒江的居民世代食用漆油，有美味濃郁的漆油雞、營(yíng)養(yǎng)豐富的漆油茶……關(guān)注我，下期我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)美味的漆油美食吧！

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