分享一道美味又好吃咸蝦醬蒸五花腩的做法???

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、材料準(zhǔn)備

五花腩400克、蝦米15克、蝦膏15克、蝦醬15克、酒30 ml、糖10克、生粉水15ml

二、制作過(guò)程

1??五花腩切片，用水清洗一下，滴干水分

蝦米泡開(kāi)再切成蝦碎

2??碗中加入蝦碎，再加一塊蝦膏，加點(diǎn)咸蝦醬，再加點(diǎn)砂糖中和下咸味

3??再用酒搞均勻就行了。最后生粉水可以讓肉質(zhì)嫩滑一點(diǎn)

4??五花肉里加入剛調(diào)好的醬汁，抓拌均勻。腌制十分鐘就可以去蒸了

5??大火蒸它8至10分鐘就熟了，最后加入點(diǎn)小蔥花

三、總結(jié)

1??五花腩比較難切片，冷藏他20分鐘就會(huì)比較好切了??????

2??有蝦米做成咸蝦醬的豬肉，回頭率都是很高的??????

3??喜歡吃的，你也快去試著做做吧！??????