課代表來襲~
一、步驟
1??牛骨洗凈,在水中浸泡1小時
2??大料洗凈,浸泡
3??鍋中倒入清水,放入牛肉
4??熱油,放入冰糖,炒至棗紅色
5??牛骨鍋中,放入糖色,大料,食鹽,料酒,生抽,老抽,慢煮
二、美食鑒賞