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痛風(fēng)患者飲食篇——“喝”的講究與藝術(shù)

2022-09-29 13:40 作者:風(fēng)濕免疫專家張卓  | 我要投稿

我們常說痛風(fēng)病人一定要忌口,在吃的方面需要仔細(xì)斟酌再斟酌!那么對(duì)于痛風(fēng)病人來說,在“喝”的方面,又應(yīng)該注意哪些內(nèi)容呢?

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首先,喝水是適合痛風(fēng)、高尿酸的人的,涼白開一類。?

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咖啡類飲品對(duì)于高尿酸血癥的人來說,咖啡和含咖啡因的飲料都是很好的,所以這些病人可以選擇喝咖啡。但避免那些額外添加糖的咖啡或茶飲,否則會(huì)因?yàn)閿z入的糖份過多而得不償失了。

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蘇打水不能隨便喝過蘇打水來降尿酸的方法經(jīng)常被人提起,碳酸氫鈉和其它食物添加劑溶于水中,一般蘇打水的 pH在7.5-9.0之間,屬于弱堿性。因此大多數(shù)高尿酸血癥患者喝蘇打水是有道理的。但并非每個(gè)高尿酸血癥的人都需要這種飲品,不是每個(gè)人都需要堿化尿液,或者尿液的堿性度也不是很高。所以要喝多少,要看尿液的 pH值,如果盲目大量地喝,那就得不償失了。

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肉湯不能喝:很多痛風(fēng)患者覺得,吃肉可能嘌呤含量高,那不吃肉喝湯總行了吧?殊不知,這是一個(gè)大誤區(qū),嘌呤易溶于水,肉通過水煮,大量的嘌呤也被煮到了肉湯里,此時(shí)的肉湯嘌呤含量極高。對(duì)痛風(fēng)患者來說,肉湯也當(dāng)然成了禁忌之一。

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名醫(yī)介紹

風(fēng)濕免疫專家張卓是云南中醫(yī)學(xué)院的一名醫(yī)學(xué)碩士,目前在湖北省中醫(yī)醫(yī)院-中醫(yī)內(nèi)科工作20多年,在中醫(yī)臨床和科研工作中,對(duì)尿酸高、痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作具有豐富的診治經(jīng)驗(yàn)。二十多年來,一直致力于高尿酸、痛風(fēng)的源頭治療和基礎(chǔ)研究。擅長(zhǎng)于從源頭上治療慢性痛風(fēng)、痛風(fēng)石、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等免疫代謝性疾病。


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