新祥旭StudyWithMe導讀：本文包含23年北京科技大學化學與生物工程學院生物技術(shù)與工程考研的初試經(jīng)驗、參考書、分數(shù)線、招生人數(shù)、復(fù)試流程、真題題型、難度分析等干貨。

一、北京科技大學化學與生物工程學院考研招生專業(yè)目錄

086001 生物技術(shù)與工程

①101思想政治理論

②201英語(一)

③338生物化學

④823微生物學

二、北京科技大學生物技術(shù)與工程考研參考書

參考書：《生物化學》第4版，高等教育出版社，朱圣庚，徐長法

沈萍 陳向東 微生物學(第八版)，北京: 高等教育出版社, 2016.1

閆海、尹春華、劉曉璐等。益生菌培養(yǎng)與應(yīng)用，北京，清華大學出版社，2018

肖敏、沈萍，微生物學學習指導與習題解析，高等教育出版社，2005年，第一版

《新祥旭-北京科技大學生物技術(shù)與工程考研一對一復(fù)習規(guī)劃》

《新祥旭-北京科技大學生物技術(shù)與工程考研復(fù)習資料》

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三、北京科技大學生物技術(shù)與工程考研考試大綱（題型、分值、考試范圍）

823微生物學考試大綱

一、考試性質(zhì)

研究生“微生物學”入學考試是北京科技大學“生物學”一級學科碩士點和“生物與醫(yī)藥”專業(yè)碩士點等招收碩士研究生而進行的水平考試。通過該門課程的考試以真實反映考生對微生物學基本概念和基本理論的掌握程度以及綜合運用所學的知識分析相關(guān)問題和解決問題的能力與水平，是北京科技大學選撥碩士研究生的重要依據(jù)。

二、考試要求

微生物學考試旨在考查考生對微生物基本知識、基本理論的掌握程度，并在此基礎(chǔ)上，注重考查考生運用微生物學基礎(chǔ)知識分析問題和解決問題的能力。

三、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)

（一）考試方式：閉卷，筆試

（二）考試時間：180分鐘

（三）題型及分值

試卷類型一般包括簡答題、問答題（含計算題）、實驗設(shè)計題，試卷滿分150分。

四、考試內(nèi)容

考試內(nèi)容將涉及微生物學的如下內(nèi)容，考查學生掌握和運用微生物知識的綜合分析能力。

第一章 微生物學基本概念和意義

1. 微生物學定義和主要特征

2. 微生物的多樣性和主要類群

3. 微生物學的發(fā)展歷程和重要性

4. 微生物的學科前沿進展與發(fā)展趨勢

第二章 微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)

1. 無菌技術(shù)

2. 微生物純菌種分離純化的方法

3. 單克隆菌落與菌落形成單位

3. 二元培養(yǎng)

4. 微生物的保藏技術(shù)

5. 顯微鏡下微生物細胞的主要形態(tài)

第三章 微生物細胞的結(jié)構(gòu)與功能

1. 原核生物的定義、主要特征及與真核生物的主要區(qū)別

2. 原核生物的細胞結(jié)構(gòu)與功能

3. 原核生物的物種多樣性: 細菌(Bacteria)和古生菌(Archaea)

4. 真核生物的定義、主要特征及與原核生物的主要區(qū)別

5. 真核微生物細胞器的結(jié)構(gòu)與功能

6. 真菌的主要類群：酵母菌、霉菌、形成大型子實體的蕈菌

第四章 微生物的營養(yǎng)

1. 微生物細胞的化學組成

2. 營養(yǎng)物質(zhì)及生理功能

3. 微生物的營養(yǎng)類型

4. 微生物培養(yǎng)基的類型與配制

5. 營養(yǎng)物質(zhì)進人細胞的方式

第五章 微生物的代謝

1、分解代謝與合成代謝

2、微生物的產(chǎn)能代謝途徑與方式

3. 微生物代謝的調(diào)控

4. 次級代謝及次級代謝產(chǎn)物

5. 微生物代謝調(diào)控與工業(yè)發(fā)酵

第六章 微生物的生長繁殖及其控制

1. 細菌的個體生長與分裂

2. 細菌的群體生長及規(guī)律

3. 同步培養(yǎng)與連續(xù)培養(yǎng)

4. 絲狀真菌和酵母菌的生長

5. 物化條件對微生物生長的影響

第七章 病毒

1. 病毒和亞病毒的特點和定義

2. 病毒的分類和命名

3. 病毒的宿主范圍與毒粒的結(jié)構(gòu)及特性

4. 病毒的培養(yǎng)和純化

5. 病毒的復(fù)制及增殖與非增殖性感染

6. 亞病毒因子：衛(wèi)星病毒、衛(wèi)星RNA和朊病毒

7. 重要致病病毒舉例

第八章 微生物遺傳

1. 微生物遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)

2. 質(zhì)粒及轉(zhuǎn)座因子

3. 微生物基因的表達及調(diào)控

4. 微生物基因突變與修復(fù)

5. 細菌基因轉(zhuǎn)移和重組

6. 微生物誘變育種

第九章 微生物基因表達的調(diào)控

1. 微生物轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控

2. 微生物轉(zhuǎn)錄后的調(diào)控

3. 古生菌的轉(zhuǎn)錄與調(diào)控

第十章 微生物與基因工程

1. 基因工程概述

2. 基因的分離、合成、誘變和擴增

3. 克隆載體與工具酶

4. 外源基因進人細胞

5. 基因的表達與篩選

6. 基因工程的應(yīng)用及展望

第十一章 微生物的生態(tài)

1. 環(huán)境中的微生物及相互關(guān)系

2. 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的地位與作用

3. 益生菌的定義與作用機理

4. 人體微生物及功能

5. 微生物在環(huán)境保護中的作用

6. 微生物在碳、氮、磷和硫生物地化循環(huán)中發(fā)揮的作用

7. 微藻在減排二氧化碳轉(zhuǎn)化生物能源中所發(fā)揮的作用

第十二章 微生物的進化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定

1. 微生物進化的指征

2. 細菌與真菌的分類

3. 微生物分類鑒定的特征與自動化技術(shù)

第十三章 微生物物種的多樣性

1. 細菌的多樣性

2. 古生菌的多樣性

3. 真核生物的多樣性

4. 微生物資源的開發(fā)與利用

第十四章 感染與免疫

1. 感染

2. 非特異性免疫

3. 特異性免疫

4. B和T細胞介導免疫的過程

5. 免疫學的實際意義

第十五章 微生物生物技術(shù)

1. 微生物產(chǎn)業(yè)的菌種和發(fā)酵特征

2. 微生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵方式

3. 微生物產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品

4. 微生物生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用

5. 微生物生物技術(shù)的安全性風險評價和管理

綜合性內(nèi)容

1. 益生菌防治人類主要疾病提高健康水平的途徑與作用機理

2. 微生物提高養(yǎng)殖動物生長的作用與機理

3. 微生物促進植物生長的作用與機理

4. 微生物降解有機污染物的途徑與分子機理

5. 微生物菌種鑒定與保藏技術(shù)及其應(yīng)用

338-生物化學（生物技術(shù)與工程專業(yè)）

一、考試性質(zhì)

碩士研究生生物化學入學考試是為我校生物技術(shù)與工程專業(yè)招收碩士研究生而進行的水平考試。通過該門課程的考試以真實反映考生對生物化學基本概念和基本理論的掌握程度以及綜合運用所學的知識分析相關(guān)問題和解決問題的能力與水平，可以作為我校選撥碩士研究生的重要依據(jù)。

二、考試要求

生物化學考試旨在考查考生對生物化學、分子生物學基本知識、基本理論的掌握程度，并在考察考生基礎(chǔ)理論知識掌握的基礎(chǔ)上，注重考查考生運用生物化學基礎(chǔ)知識分析問題、解決問題的能力。

三、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)

（一）考試方式：閉卷，筆試

（二）考試時間：180分鐘

（三）題型及分值

試卷類型一般包括名詞解釋、簡答題、計算及分析性問答題等，試卷滿分150分。

四、考試內(nèi)容

考試內(nèi)容將涉及生物化學、分子生物學的如下內(nèi)容：（1）生物分子的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)和功能；（2）生物分子特別是生物大分子的分離與分析方法；（3）生物體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)化、利用和調(diào)節(jié)；（4）生物大分子的分解與合成代謝；（5）生物信息分子的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、表達和調(diào)節(jié)等基本理論。并考查學生運用上述知識的綜合和分析能力。各部分的基本內(nèi)容如下：

生物分子導論

生物結(jié)構(gòu)中的非共價作用力

第一部分：氨基酸與蛋白質(zhì)

一、氨基酸

1、 氨基酸的結(jié)構(gòu)特點與分類、光譜特性

2、 氨基酸的等電點

二、蛋白質(zhì)的分離純化

SDS-PAGE、二維電泳、凝膠過濾層析、硫酸銨沉淀法、透析、離子交換層析、親和層析等的基本原理與應(yīng)用

三、蛋白質(zhì)的共價結(jié)構(gòu)

1、肽鍵、肽鏈、肽平面的概念，谷胱甘肽、胰島素的結(jié)構(gòu)特點

2、蛋白質(zhì)四個結(jié)構(gòu)層次的概念，及維持各級結(jié)構(gòu)的化學鍵

3、氨基酸序列測定，典型蛋白酶的作用位點

四、蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)

1、四種基本二級結(jié)構(gòu)類型的概念及結(jié)構(gòu)特點

2、結(jié)構(gòu)域、功能域、亞基的基本概念

3、蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性、分子伴侶

五、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

1、肌紅蛋白和血紅蛋白的氧合曲線

2、別構(gòu)效應(yīng)，Bohr效應(yīng)，BPG對氧合曲線影響

3、HbS的分子機制

4、IgG的基本結(jié)構(gòu)

5、多克隆抗體、單克隆抗體、ELISA、Western blotting、免疫親和層析

6、肌球蛋白與肌動蛋白的構(gòu)象及滑動絲模型

第二部分：酶

一、基本概念：輔酶、輔助因子、比活度、核酶、酶的活性中心、酶原、同功酶等。

二、酶的活力測定

三、酶促反應(yīng)動力學

1、底物對酶促反應(yīng)速度的影響：米式方程，Km、Vmax的意義。

2、溫度、pH值對酶促反應(yīng)速度的影響。

3、抑制劑對酶促反應(yīng)速度的影響。抑制作用類型，可逆抑制作用的動力學曲線

四、酶的作用機制

1、誘導契合學說、催化三聯(lián)體

2、影響酶催化效率的有關(guān)因素

3、酶活性的調(diào)控機制（別構(gòu)調(diào)控，酶原激活，共價調(diào)控，酶含量的調(diào)節(jié)）

4、同功酶

第三部分：核酸及激素

1、DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型

2、典型RNA的結(jié)構(gòu)與功能

3、DNA的變性，變性后的性質(zhì)改變

4、DNA的復(fù)性、分子雜交，Southern blot和Northern blot

5、核酸電泳、核酸測序技術(shù)

6、激素的作用機制，第二信使學說

第四部分：糖代謝

1、糖酵解

1.1、熟記酵解途徑中的各步酶促反應(yīng)

1.2、己糖激酶（葡萄糖激酶）、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶的調(diào)節(jié)

1.3、酵解過程能量計算

1.4、C的去向

2、檸檬酸循環(huán)

2.1、熟記準備階段和檸檬酸循環(huán)階段中的各步酶促反應(yīng)，以及各步反應(yīng)酶的作用特點

2.2、檸檬酸循環(huán)的調(diào)控，草酰乙酸的回補反應(yīng)

2.3、代謝物進出檸檬酸循環(huán)路徑

2.4、能量計算

2.5、C的去向

3、氧化磷酸化

3.1、基本概念：電子鏈、Q循環(huán)、解偶聯(lián)劑、底物水平磷酸化

3.2、線粒體電子傳遞鏈（電子在復(fù)合體和遞電子體之間的傳遞次序）

3.3、ATP的合成機制

3.4、NADH的穿梭機制

4、糖異生作用基本概念及與糖酵解過程的異同

5、糖原的分解與合成代謝過程的反應(yīng)及能量計算

6、光合作用

7、胰島素、胰高血糖素等激素對糖代謝的影響

第五部分：脂類代謝

1、 脂肪酸的活化、轉(zhuǎn)運、β氧化

2、 脂肪酸降解的能量計算

3、酮體的概念、生成及利用

4、脂肪酸的生物合成

第六部分：染色體與DNA

1、 染色體

2、 DNA的結(jié)構(gòu)

3、 DNA的復(fù)制

4、 原核生物和真核生物DNA復(fù)制特點

5、 DNA的修復(fù)

6、 DNA的轉(zhuǎn)座

第七部分：生物信息的傳遞RNA的轉(zhuǎn)錄

1、 啟動子與轉(zhuǎn)錄起始

2、 原核生物與真核生物mRNA的特征比較

3、 終止與終止子

4、 第五節(jié)內(nèi)含子的剪接、編輯及化學修飾

5、 mRNA及遺傳密碼---三聯(lián)子

6、 tRNA

7、 核糖體

8、 蛋白質(zhì)的合成

9、 蛋白質(zhì)的運轉(zhuǎn)

第八部分：分子生物學研究方法

1、 重組DNA技術(shù)回顧

2、 DNA基本操作技術(shù)

3、 RNA基本操作技術(shù)

4、 基因克隆技術(shù)

5、 蛋白質(zhì)組學與蛋白質(zhì)組學技術(shù)

6、 基因表達研究技術(shù)

7、 基因敲除技術(shù)

8、 蛋白質(zhì)與RNA相互作用技術(shù)

9、 基因表達譜分析

10、 酵母功能互補鑒定

11、 基因表達研究技術(shù)

第九部分：基因的表達與調(diào)控

1、 原核基因調(diào)控總論

2、 乳糖操縱子

3、 色氨酸操縱子

4、 轉(zhuǎn)錄后調(diào)控

5、 真核細胞的基因結(jié)構(gòu)

6、 順式作用元件與基因調(diào)控

7、 反式作用因子對轉(zhuǎn)錄的調(diào)控

8、 激素及其影響

9、 其他水平的基因調(diào)控

綜合性內(nèi)容

生物化學基礎(chǔ)性實驗原理及操作

生物工程應(yīng)用實例中的生物化學原理