大家一定沒有吃過的排骨悶花卷

最懂你心的UP課代表來嘍

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一：步驟

★★★★★★★★

1新鮮的排骨冷水下鍋，加蔥姜、料酒，焯水三分鐘撈出。

2準備一些愛吃的土豆、豆角備用。鍋底放油，放入幾顆冰糖炒至融化，

放入排骨炒出糖色，加蔥、姜、蒜、干辣椒，一個八角調味，加料酒、一勺生抽，少許老抽翻炒至入味。

3加一碗清水沒過排骨，加鹽、雞精，一勺豆瓣醬，蓋上中火燉20分鐘。

放入土豆、豆角、花卷。蓋上再燜15分鐘就可以了，花卷沾滿湯汁，排骨軟爛入味?

二：成品

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