所說的蔥蒜韭菜洋蔥泛指五葷。首先肯定一點，老君陣營的教眾也是不吃五葷的。

一：五葷（五辛）指的是什么？

五葷，也叫五辛，是指五種刺激性的蔬菜。

《西游記》里，佛祖及其信眾代表佛教信徒，太上老君及其教眾代表道教信眾。

佛教和道教里的五葷略有不同。

佛教里的五葷為大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥。

道教里的五葷為韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽。

二：五葷（五辛）出自哪？

宋代羅愿，《爾雅翼》謂:"西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥為五葷，道家以韭、蒜、蕓薹、胡荽、薤為五葷。"

其中，《大佛頂如來密因修證了義諸菩薩萬行首楞嚴經(jīng)》和李時珍的《本草綱目·菜部》也對五葷進行了描述。

三：為什么佛教徒及道教徒不吃五葷？

五葷這幾樣蔬菜氣味濃重或辛辣刺激，食后氣味久久不散，使人氣濁神昏。和出家修行人要達到的那種清靜自在神清氣爽的狀態(tài)背道而馳，食后增加修行人的嗔怒之心，不能安心修行。熟食五葷還使人增加性欲，這也是修行人的一種需要克服的業(yè)障。

所以佛教徒及道教徒不吃五葷。