無辣不歡，麻婆豆腐、火鍋、辣子雞……這些美味的菜肴讓很多人吃了連連喊“辣”。什么微微辣、中辣、變態(tài)辣，你都嘗試過嗎？你能正確表達吃過的感受嗎？

一、你知道除了形容詞“spicy”、“HOT”外，還有哪些地道的英語語句可以形容食物“辣”？

1.It’s hot!

這真辣！

除了“spicy”以外，最常用的形容食物“辣”的單詞就是“hot”。在這里要注意的是，“hot”除指“辣”以外還可以指“燙”，日常對話中可根據(jù)談話判斷詞義。

在不確定時可以反問：“Spicy-hot or temperature-hot?” 你指的是辣還是燙？

2.It's got a kick!

這個有點辣！

“Kick”作名詞泛指“事物給人帶來的刺激或突然的樂趣”，可形容“味道刺激的”食物、酒精飲料等。在這里我們可以理解為“有點辣”。

3.It's fiery.

這有種火辣的感覺。

形容詞“fiery”是火“fire”的形容詞，可以特指食物“非常辣的，火辣的”，比“spicy”和“hot”要辣得多。

“Fiery”描述顏色時指“火紅的，像火的”，形容情感時的意思是“激烈的，激昂的”。

二、“微辣”、“中辣”和“特辣”用英語都是怎么說的嘛？

一般點菜時店員可能會主動問有什么忌口？

Anything you don't eat??

有什么不吃的嗎？

或者

How spicy would you like your dish??

你想要多辣的？

形容一種食物很辣，一般我們都會用 spicy 這個詞，那么在用英語說“少辣”、“中辣”和“特辣”時只需要在spicy前面加上相應的副詞就可以了。

分別可以說成?

• less spicy

• medium spicy?

• extremely spicy

• super spicy

或者：

• Mild 小辣

• Medium 中辣

• Spicy/hot 辣

• Extra spicy/extra hot 大辣

例：

How spicy do you want it to be??

你想要多辣？

Mild. 我要小辣。

I want it extra spicy.

?我想要大辣。

之前看過一個外國美食博主打卡成都火鍋的視頻，在視頻中他在形容“特辣”這個辣度時，用的是“death level”。

當時就覺得這個表達真的太形象了，四川火鍋的特辣那可真稱得上是“死亡程度的辣”。而我們在形容一種食物是變態(tài)辣的時候，也可以使用這個表達。

三、“麻”用英語咋說？

麻辣，麻辣，麻和辣是不分家的。辣的英文是spicy，那“麻”的英文呢？

“麻”的英文有兩種說法，mouth-numbing或者tongue-numbing都可以。

numbing的意思就是“麻木的”，嘴巴麻（mouth-numbing）和舌頭麻（tongue-numbing）都能夠形容被麻椒辣到那種“麻的感覺”。

四、那“不要辣”英文怎么說呢？

其實no spicy可以表示不要辣，但是歪果仁用的比較少，一般都是用not spicy。

Excuse me, does the guacamole have peppers in it? I can't handle spicy food.?

不好意思，請問這個鱷梨沙拉醬有辣椒嗎？我吃不了辣的。

I can't handle spicy food.?

我吃不了辣。

handle 處理，應對，引申為吃不了，喝不了。