課代表的超全（姜蔥蓉生焗雞）整理來啦??????

目錄??

??姜蔥蓉生焗雞

姜蔥蓉生焗雞??

??雞加鹽和生粉抓拌，加花生油后腌半個小時

??用刀背剁碎姜蓉，淋少許熱油，加鹽調味

??燒熱沙煲爆香姜粒紅蔥頭，雞肉平鋪下鍋

??淋兩三圈廣東米酒，小火焗七八分鐘

??鋪上姜蔥蓉，焗上一兩分鐘

??雞皮爽脆，雞肉嫩滑，很香的姜蔥味