2021年過去了四分之一,還好讀了這些書


三月匆匆來到末尾,年度的進(jìn)度條也已經(jīng)完成了1/4。
花香與沙塵同時襲來的三月,周遭的世界不斷地在變,但好像也從未改變。
不確定的是社交媒體瘋狂變化的熱點,能確定的是,編輯部的書架正被一本本書逐漸填滿。
這些書里,有人物傳記,也有以宏大視角書寫的宏大歷史。這些書雖然有著不同的主題,卻訴說著同一個“何以為我”的故事。
在本期書單里你會遇到風(fēng)格極為鮮明的導(dǎo)演、近乎成神的經(jīng)濟(jì)學(xué)家、臨朝稱制的女性、被河流改變命運的城市與人、迷惘卻堅定的文豪、圈子之外的天才編輯……
01
《美食與文明》

?后浪丨民主與建設(shè)出版社,2021-3
如果你問本書作者蕾切爾·勞丹博士,在人類發(fā)展過程中,最至關(guān)重要的發(fā)明是什么,她一定會毫不猶豫地告訴你——烹飪。
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早在兩百萬年前,直立人出現(xiàn)時,食物就已經(jīng)開始被烹制了。隨著人類文明不斷地發(fā)展、演變,食物扮演的角色愈加復(fù)雜。
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食物,是我們世界的縮影。比如食物的流傳路線里,就是一整部文明交流史;比如食物的烹飪方式里,隱藏著階級;比如食物的搭配中,是近代科學(xué)的不斷發(fā)展和營養(yǎng)學(xué)的革新;再比如食物的工業(yè)化過程里,是強(qiáng)勢國家擴(kuò)張的一種深層表現(xiàn)……
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在本書的最后,勞丹博士說:
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“我們面臨的挑戰(zhàn)在于如何認(rèn)識到不是所有的現(xiàn)代飲食都是合適的,但同時避免將過去的飲食浪漫化;如何認(rèn)識到現(xiàn)代飲食的確存在健康和公正方面的問題,但又不要盲目斷定這些問題是新出現(xiàn)的……要意識到喂飽這個世界,并不是簡單地提供足夠的熱量而已,而是要賦予每個人飲食中所蘊涵的選擇、責(zé)任、體面和快樂。”
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這本書把食物當(dāng)成了一面反映人類文明的鏡子,通過它,我們能夠清晰地看見人類文明發(fā)展的復(fù)雜過程,也能夠強(qiáng)烈地感受到全人類正處在一種無法抗拒的聯(lián)結(jié)中。
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02
《王家衛(wèi)的電影世界》

培文 | 北京大學(xué)出版社,2021-3
?如何體會王家衛(wèi)電影的精妙之處?本書作者、新加坡南洋理工大學(xué)副教授張建德的建議是:反復(fù)觀看。
此外,我們也需要這樣一部系統(tǒng)、深入地解讀王家衛(wèi)迄今全部作品的專著,由它擔(dān)任向?qū)?,幫助我們順利地進(jìn)入王家衛(wèi)的電影宇宙。
在張建德看來,王家衛(wèi)身上體現(xiàn)了一種矛盾或悖論:他是一名無法跳脫香港電影工業(yè)體系的導(dǎo)演,卻以非常規(guī)的電影風(fēng)格贏得世界范圍內(nèi)的廣泛認(rèn)可。
他的創(chuàng)作不僅承襲香港電影的傳統(tǒng),而且深受外國文學(xué)和本土文學(xué)的影響——對于后者的論述,是本書最有價值的部分。
也因此,書中的一些提法令人耳目一新:“王家衛(wèi)的影片,最好被當(dāng)作一系列互相關(guān)聯(lián)的短篇小說——即使是在一部影片中也是如此,劃分章節(jié)標(biāo)題的依據(jù)是人物,而非整體的、單一的或獨立的故事?!?/p>
對王家衛(wèi)影響最深的作家,當(dāng)屬阿根廷作家曼努埃爾·普伊格——是的,《春光乍泄》選景布宜諾斯艾利斯,就是因為王家衛(wèi)起初想拍一部改編自普伊格小說《布宜諾斯艾利斯情事》的電影。?
03
《天女臨凡》

?汗青堂 | 九州出版社,2021-3
從《甄嬛傳》到近期受到頗多批評的《大宋宮詞》,我們已經(jīng)看過太多的“大女主”劇?!按笈鳌眲〉呐d起似乎讓人們對古代女性的生存狀況產(chǎn)生了許多誤解。
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馬克夢教授的這本《天女臨凡:從宋到清的后宮生活與帝國政事》,以宋朝到清朝的后宮生活為經(jīng),以帝國政治動向為緯,畫出了一幅以女性為主角的中國歷史地圖。
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馬克夢認(rèn)為,古代女性被正史記錄較少,但并不能忽視她們的實際影響。比如她可能通過資助宗教、藝術(shù)活動,在宮內(nèi)宮外建立聯(lián)系,對經(jīng)濟(jì)活動產(chǎn)生影響;也可能對重要的人事任免有極高的話語權(quán)——這些隱形的權(quán)力,不該被忽視。
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但另一方面,在傳統(tǒng)社會中的女性也受到儒家文化如“女德”的影響,即便是臨朝稱制的女性,也并未享受與男性相同的地位。
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馬克夢這本書的優(yōu)秀之處是,他游刃有余地將西方女性統(tǒng)治者與中國女性統(tǒng)治者進(jìn)行對比。這是一個極為重要,但是卻少有人關(guān)注的視角。
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女性、權(quán)力、帝國政治版圖的奇妙結(jié)合,讓這本書在性別議題越來越被重視的當(dāng)下,變得愈加重要。
04
《兇年》

上海譯文出版社,2021-4
和硬漢推理小說作家邁克爾·康奈利一樣,大衛(wèi)·西蒙也曾經(jīng)是罪案記者,只是,二人走上了不同的創(chuàng)作道路:前者寫小說,塑造了哈里·博斯這個“洛杉磯孤狼警探”的角色;后者寫紀(jì)實作品,最著名的當(dāng)屬這部《兇年》——1988年,大衛(wèi)·西蒙獲準(zhǔn)對巴爾的摩兇案組進(jìn)行一整年的貼身報道,《兇年》就是他像“隱形的蟑螂”那樣,巨細(xì)靡遺地記錄自己所見所聞的作品。
“你身處這十層警局大樓的第六層,你坐在政府配發(fā)的金屬辦公桌前?!阒粫陔娫掃氵憬辛藘扇暫蟛艜悠鹚?,因為巴爾的摩警局為了節(jié)省開支棄用了AT&T公司的設(shè)備,而現(xiàn)今的新設(shè)備只會發(fā)出像羊叫一般的聲音。如果電話那頭是警局調(diào)度室,你就會在便簽紙或三厘米見長、五厘米見寬的二手當(dāng)鋪等級卡片的背面記下地址、時間和調(diào)度員的編號?!?/p>
真實、無與倫比的細(xì)節(jié)(這仰賴敏銳的觀察力),這正是《兇年》以及根據(jù)它改編的美劇《兇案組:街頭生活》《火線》備受歡迎的原因。
05
《聲譽(yù)》

理想國 | 廣西師范大學(xué)出版社 ,2021-3
?2010年香港書展期間,唐諾和梁文道聊起一種現(xiàn)在幾乎消失的書種——“小冊子”。每本書只專注地、徹底地談一個問題,把整個世界仔細(xì)拆解,一樣樣來對付。這本《聲譽(yù)》,正是當(dāng)時唐諾承諾要寫的小冊子。當(dāng)然,從全書的體量來說,它遠(yuǎn)不止一本“小冊子”;但從單篇文章的篇幅來看,確實是小冊子的寫法——每篇兩千字上下,對讀者來說夠友好的了。
《聲譽(yù)》原名《我有關(guān)聲譽(yù)、財富和權(quán)勢的簡單思索》,這正是唐諾在這本小冊子里所要表達(dá)的。他把聲譽(yù)、權(quán)勢和財富比喻為雨云,屬于人們向往的形態(tài)。
孔子說,“富貴于我如浮云”,能要的話他也想要,但距離未免遙遠(yuǎn)了點;顏回說,“一簞食,一瓢飲,人不堪其憂,回也不改其樂”,維持生活底線(所謂絕對需求)即可,連憂心都是不必的、浪費的。
而寫出《瓦爾登湖》的梭羅,堪稱美國版顏回,他到湖邊隱居,其實是一次有關(guān)絕對需求的實驗:所謂真正的“生活必需品”是哪些?要獲取這些必需品,可以用哪種最簡單的方式完成?
這樣的思索和解讀方式,不是很有趣嗎?這本書的基本觀點是:對應(yīng)著歷史學(xué)、政治學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)三個領(lǐng)域,從這三個領(lǐng)域的冷熱消長,可以再清楚不過地看出三者的現(xiàn)實相關(guān)變動,比如,它們可能已不能平行并置,而是呈現(xiàn)出某種附從、依存關(guān)系。
06
《亞當(dāng)·斯密傳》

?中信出版集團(tuán),2021-1?
亞當(dāng)·斯密可能是對現(xiàn)代社會影響最大,同時也是爭議最大的思想家之一。有人認(rèn)為他和他的《國富論》所提供的“自由市場”經(jīng)濟(jì)學(xué)思想,帶來了世界的繁榮,讓國家的經(jīng)濟(jì)活動變得更加清晰。另一部分人則認(rèn)為亞當(dāng)·斯密是一個市場原教旨主義者,他讓世界陷入數(shù)次危機(jī)。?
本書作者杰西·諾曼是一個保守主義者,他毫不掩飾自己對亞當(dāng)·斯密的認(rèn)可,用他自己的話來說就是:“人們創(chuàng)造了一個被稱為‘亞當(dāng)·斯密’的夸張形象,圍繞著她編織了一個龐大的神話體系。這些神話和亞當(dāng)·斯密很少有關(guān)聯(lián),但與我們自己不斷變化的問題非常相關(guān)?!?/strong>?
在這本書里,作者想要做的,就是去除亞當(dāng)·斯密身上的神話,讓人們重新認(rèn)識他的理論。你不會看到過多艱深的理論,你能看到的是一個蘇格蘭男孩如何思考、如何接受世界帶給他的困惑與挑戰(zhàn)。
07
《圈外編輯》

?理想國 | 廣西師范大學(xué)出版社,2021-3??
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如果你也開過選題會——每周一或周二,每個人報N個選題(數(shù)量視KPI要求而定),大家一起過題,一定會對“圈外編輯”都筑響一對這種選題機(jī)制的吐槽深有共鳴:過題實際上是一個“大家開始一個一個抹殺彼此的方案”的過程。
所謂“能過的選題”,不是“我覺得有趣”的選題,而是“大家覺得可能有價值”的選題。你覺得有趣還不夠,還得用具體案例說服其他人,而案例不外乎各類媒體的報道——“看,這么多人做過?!币患虑榛蛞粋€人物,如果能輕易查到相關(guān)報道,那就說明這個選題已經(jīng)不新鮮了,你再去做,無非是炒冷飯。
都筑響一說:“采訪要訪的不是‘你知道很有趣的東西’,而是‘好像很有趣的東西’?!彼运跁镎f,如果他當(dāng)上總編輯,“光在編輯部里上網(wǎng)的編輯我全都想開除”。媒體工作者就應(yīng)該自己去外面找選題,也不要事先做什么選題策劃或構(gòu)架,而是去體驗、去觀察,就像美國《生活》雜志發(fā)刊詞所說,“去看生活;去看世界;……去看并享受著看的樂趣”。
08
《流放者歸來》

浦睿文化 | 湖南文藝出版社,2021-3
文學(xué)的群星在20世紀(jì)20年代分外閃亮,本書的作者馬爾科姆·考利便是“摘星人”。
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這本《流放者歸來:1920年代的文學(xué)浪游史》,記錄了在20世紀(jì)20年代活躍的“迷惘的一代”代表作家的生活。“迷惘的一代” 不是文學(xué)詞典上生硬的名詞解釋,而是變動時代里一群年輕人的青春。
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海明威、菲茨杰拉德、T·S.艾略特……在今天,他們是文豪,是經(jīng)典作家,但在本書中,你會和他們成為一體,你就是那個“我們”。
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“我們痛苦地承受著一種壓抑的感覺。我們感覺這個世界被科技的法則掌握著,而我們對這個法則一點也不懂……我們將到達(dá)一個自動化的時代,一個由無聊公民組成的令人無法忍受的烏托邦社會,沒有犯罪,沒有痛苦,也沒有跌宕起伏的生活?!?/p>
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“文字是我們的職業(yè),它活在自己偉大歷史的陰影里。感動了我們的那些象征,愛情、死亡、離別等偉大的主題,早已被用得彈盡糧絕。……文學(xué)已經(jīng)消費了整個世界,將死于找不到任何新鮮題材?!?/p>
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戰(zhàn)爭、歷史、藝術(shù)、工業(yè)社會、資本……考利的這本書不只是文學(xué)家們的傳記,也是一部野心巨大的美國史。在書中,我們從一眾美國作家的角度,看到了一個更加個人化的美國社會。
09
《她來自馬里烏波爾》

?新星出版社,2021-4
“集中營的幸存者寫出來世界著名文學(xué)作品,各大圖書館有關(guān)猶太人大屠殺的書籍比比皆是,然而,靠勞役躲過了滅絕屠殺的非猶太裔強(qiáng)制勞工,始終沉默著?!?/strong>
二戰(zhàn)時期,幾百萬強(qiáng)制勞工被運進(jìn)德意志帝國,在非人道的、類似集中營的條件下,被迫完成本該屬于德國男人的工作;而德國男人正在前線,在這些背井離鄉(xiāng)的勞工的家鄉(xiāng)毀掉他們的村莊和城市,屠殺他們的家人。這些被劫到德國的勞工或者被折磨致死,或者從此留在德國,絕口不提自己的出身。
本書作者、德語作家娜塔莎·沃丁就是強(qiáng)制勞工的后代,但她有大半輩子對此毫不知情。1943年,23歲的葉芙根尼婭·伊瓦申科和丈夫一起,從烏克蘭的馬里烏波爾被運送到德國服強(qiáng)制勞役。1956年,她一言不發(fā)地離開家后,溺水身亡,而她女兒娜塔莎·沃丁當(dāng)時10歲,對母親只留下模糊的印象。
母親是個什么樣的人?她和父親是怎樣來到德國,成為“無家可歸的外國人”的?憑借少得可憐的線索,娜塔莎·沃丁一點點地拼湊起關(guān)于母親、關(guān)于那段苦難歲月的記憶。
10
《大河與大國》

?北京大學(xué)出版社,2021-1
在你打開水龍頭的那一瞬間,是否想過,水和河流與我們生活之間的關(guān)系?水如何塑造了我們的生活,河流如何在歷史和當(dāng)下不知不覺地改變著世界?
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河流塑造了地形地貌,塑造了早期文明的形態(tài),塑造了城市,塑造了經(jīng)濟(jì)……
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馬丁·道爾博士的這本《大河與大國》是一部講述美國河流開發(fā)史的巨著。在仔細(xì)閱讀之前,很難想象作者能夠把如此專業(yè)甚至枯燥的主題寫得如此抓人。
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你會讀到早期的美國地形、河流如何改變美國統(tǒng)一的進(jìn)程;河流的走向與蓄奴制之間的關(guān)系;華盛頓、杰斐遜、漢密爾頓等美國國父,如何把河流歸入治理體系;河流的治理中,聯(lián)邦與各州之間的博弈;美國如何在自然河流的基礎(chǔ)上,發(fā)展出自己的下水道系統(tǒng),并且讓每家每戶的水龍頭里都有直飲水……
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本書的重點,是人們的思想如何塑造了河流,以及河流如何塑造了人們的思想。讀完這本書后,或許你會對河流、城市與我們的文明,有不一樣的理解。
如果說人類“征服”了河流未必準(zhǔn)確,從作者的角度,人類對河流的利用與改造,都是對河流與自然更進(jìn)一步的了解。

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