芒果千層蛋糕

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一，制作步驟

1??黃油20克隔熱水融化，盆中加雞蛋三個，牛奶360克融化的黃油糖粉45克加過篩的低筋面粉135克攪拌均勻，將面糊過篩一遍

2??鍋中刷黃油，倒一勺面糊攤平小火面餅起泡即可

3??淡奶油180克糖30克打發(fā)至干性發(fā)泡，芒果切塊

4??先放一層面餅再刷一層奶油再放一層芒果塊再蓋上面餅皮反復此步驟

二，成品展示