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義豐祥芝麻油分享酸梅蒸排骨的做法

2023-02-27 09:47 作者:銀河英雄傳轟  | 我要投稿

義豐祥芝麻油分享酸梅蒸排骨的做法

原料:肋2條、潮汕咸2個、生姜適量、蒜頭適量、蔥花適量、花生油適量、蠔油適量、玉米淀粉適量。

做法步驟1.肋排斬塊后加入面粉抓洗出血水,再洗凈瀝干水備用。2.適量蒜頭香生姜,酸咸梅備用3.將蒜頭,生姜和咸梅剁碎4.排骨放入碗中,加入姜末,蒜末和咸梅5.加入適量蠔油,玉米淀粉抓勻6.再加入適量花生油抓勻后腌制半小時以上入味。7.將排骨碼入盤中。8.排骨冷水下鍋大火30分鐘左右9.蒸好的排骨出爐前放入蔥花即可。


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